溶豆就是一种很适合的手指食物,制作过程简单,健康又美味
宝宝酸奶溶豆适合9 个月以上的宝宝
宝宝 9 个月左右,就可以给他吃手指食物了,可以练习手指抓取的精细动作。溶豆就是一种很适合的手指食物,制作过程简单,健康美味,快找个机会试一试吧。
食材清单
蛋清1 个
无糖酸奶45 克
奶粉40 克
玉米淀粉15 克
柠檬汁4 克
烹饪步骤
步骤 1
1. 放入无糖酸奶,再将宝宝奶粉、玉米淀粉分别过筛,混合。
步骤 2
2. 搅拌均匀至无颗粒的糊状。
步骤 3
3. 蛋清中加入糖粉&柠檬汁打发至提起打蛋器刚好弯起尖尖(湿性)。
步骤 4
4. 将打发后的蛋白粉 2~3 次加入酸奶糊中。
步骤 5
5. 翻拌均匀(不要画圈及过度搅拌),装入裱花袋中。
步骤 6
6. 挤在吸油纸上放入预热好的烤箱中层 95 度、60 min。
步骤 7
7. 搞定,装好。