溶豆就是一種很適合的手指食物,製作過程簡單,健康又美味
寶寶酸奶溶豆適合9 個月以上的寶寶
寶寶 9 個月左右,就可以給他喫手指食物了,可以練習手指抓取的精細動作。溶豆就是一種很適合的手指食物,製作過程簡單,健康美味,快找個機會試一試吧。
食材清單
蛋清1 個
無糖酸奶45 克
奶粉40 克
玉米澱粉15 克
檸檬汁4 克
烹飪步驟
步驟 1
1. 放入無糖酸奶,再將寶寶奶粉、玉米澱粉分別過篩,混合。
步驟 2
2. 攪拌均勻至無顆粒的糊狀。
步驟 3
3. 蛋清中加入糖粉&檸檬汁打發至提起打蛋器剛好彎起尖尖(溼性)。
步驟 4
4. 將打發後的蛋白粉 2~3 次加入酸奶糊中。
步驟 5
5. 翻拌均勻(不要畫圈及過度攪拌),裝入裱花袋中。
步驟 6
6. 擠在吸油紙上放入預熱好的烤箱中層 95 度、60 min。
步驟 7
7. 搞定,裝好。