蔬菜蛋黄布丁适合8 个月以上的宝宝

蔬菜是宝宝日常饮食中必不可少的食物，能为宝宝提供多种维生素和矿物质。蛋黄含有 DHA，能促进宝宝的大脑和视力发育。将这些食材混合做成布丁后，味美清香，宝宝超爱吃。

食材清单

鸡蛋1 个

白米粥半碗

西兰花几朵

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤 1

1. 提前煮好白米粥，最好稀一点，西兰花切成朵，胡萝卜切成丁，鸡蛋取蛋黄备用。

步骤 2

2. 水煮开后，加入 2 滴橄榄油，放入胡萝卜和西兰花焯水。

步骤 3

3. 焯好的西兰花和胡萝卜分别剁碎。

步骤 4

4. 蛋黄打散，加入剁碎的蔬菜和白米粥，搅拌均匀，蛋黄和白粥的比例大约为 1:2。

步骤 5

5. 水沸后，放在蒸架上，蒸 12 分钟左右。

步骤 6

6. 营养美味的蔬菜蛋黄布丁出锅啦。

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