蔬菜搭配蛋黃做成布丁，味美清香，寶寶超愛喫
蔬菜蛋黃布丁適合8 個月以上的寶寶
蔬菜是寶寶日常飲食中必不可少的食物，能爲寶寶提供多種維生素和礦物質。蛋黃含有 DHA，能促進寶寶的大腦和視力發育。將這些食材混合做成布丁後，味美清香，寶寶超愛喫。
食材清單
雞蛋1 個
白米粥半碗
西蘭花幾朵
胡蘿蔔半根
烹飪步驟
步驟 1
1. 提前煮好白米粥，最好稀一點，西蘭花切成朵，胡蘿蔔切成丁，雞蛋取蛋黃備用。
步驟 2
2. 水煮開後，加入 2 滴橄欖油，放入胡蘿蔔和西蘭花焯水。
步驟 3
3. 焯好的西蘭花和胡蘿蔔分別剁碎。
步驟 4
4. 蛋黃打散，加入剁碎的蔬菜和白米粥，攪拌均勻，蛋黃和白粥的比例大約爲 1:2。
步驟 5
5. 水沸後，放在蒸架上，蒸 12 分鐘左右。
步驟 6
6. 營養美味的蔬菜蛋黃布丁出鍋啦。
