糖尿病属于代谢性疾病，除了按照医生的嘱咐配合吃药打针以外，更重要的是长期的生活干预。得了糖尿病，需要做好长时间的控糖准备，离不开饮食和运动的控制。

而在饮食的选择上，影响血糖最主要的食物是主食。主食选择对了的糖友们，血糖控制得非常不错。

那么，想要血糖稳稳哒，主食应该怎么选择呢？以下3点要记住：

1 主食一定要吃

因为主食是主要升高血糖的食物，因此很多人就戒除了主食，甚至不吃主食，这是非常危险的。因为主食提供了人体一天主要的热量，也是活动主要的能量来源之一，如果不吃主食，很可能引发低血糖的风险，长期不吃主食，很容易造成营养不良，损害神经功能。

主食一定要吃，要学会巧吃。糖尿病人选择食物一定要看升糖指数，比如糯米的升糖指数就比大米高很多，糖友的主食可以选择比大米的升糖指数低的食物，替代部分大米，这样比单一吃白米饭的形式，血糖控制得更加理想一些。可以选择一些粗粮，杂粮如荞麦，藜麦，燕麦等，这些主食不仅富含优质的碳水化合物，也富含膳食纤维，可以减缓血糖上升，稳定餐后血糖。

2 告别饮食结构单一

饮食结构单一是影响糖尿病非常重要的原因之一，这一点也是极容易被大众忽略的，很多人以为糖尿病是"富贵病"，觉得是吃的太好了，营养过剩引发的。但我们也发现很多偏远地方的中老年人也是糖尿病的高发人群。这一部分的人群大多是老一辈，他们的饮食多以米面为主，有的朋友甚至一天的食物全部都是主食，或者全部以主食为主。除了主食以外，也要补充好肉蛋奶等蛋白质食物营养，蔬菜水果维生素的营养等。

3 注意烹饪方式

很多人蒸米饭的时候会放很多水，这样蒸出来的米饭很软，但这样的米饭并不适合糖尿病人们，烹饪时间越长，会容易增高升高风险。糖尿病煮米饭，一定要尽量缩短蒸米饭的时间，中等强度的软硬程度就可以了。可以在煮米饭的时候加入一些粗粮，杂粮，这样也可以整体降低主食的升糖指数。

糖友的一天的主食根据自己的实际情况来搭配，进餐顺序可以先吃叶类蔬菜，再吃肉类和米饭，饭前可以先喝一些水，吃饭注意按时三餐，这样对肠胃好，按时三餐和按时睡眠一样重要。

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