夏天最不能少的一個美食是什麼？那絕對是小龍蝦。雖然小龍蝦全年繁殖的，但是5月到9月是纔是其繁殖高峯期，所以每年夏天的小龍蝦，不僅產量高，品質也是一年中最好的。

而且，小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統。

那麼今天，小編就來介紹一家在鄭州開了7年的龍蝦店——蝦客傳龍蝦館。據說這家店是西郊開得最早的一家龍蝦店，在秦嶺路和棉紡路交叉口向北200米路東。

店裏面的環境還是不錯的，裝修的很有風格。空間也比較的寬敞，一共有兩層。但是他們家店晚上的生意非常好，雖然有兩層，來晚了的話還是要等很久的。

喫龍蝦的時候，服務員會給一個小圍裙，防止食客把湯汁撒到衣服上，這點還是挺貼心的。

他們家的龍蝦一共有兩種口味，一種是油燜大蝦，另外一種就是蒜蓉大蝦。油燜的是比較辣的那種，喫不了辣的可以選擇蒜蓉的。

不管是哪種龍蝦，都處理得很乾淨，蝦線，蝦頭等都被處理掉了。蝦的個頭都不小，蝦肉挺肥的，肉質緊實，有蝦黃。油燜口味的龍蝦很入味，辣味很足，喫起來非常過癮，蒜蓉的口味稍微淡一點，後味稍微帶點甜。

除了龍蝦之外，店裏還有一個油燜雞爪也挺受歡迎的。口味同樣是稍微拉一些的，雞爪挺大的，做得非常軟爛，味道也很足。

黃金炒饃幾乎是每桌必點了，沒有多餘的配菜。饃塊的表皮是那種金黃色的，帶一點點深色的焦脆，裏面是軟軟的，口感很好。

店裏也有蝦尾，但是和大蝦比起來，味道稍微差一點。還有辣炒花蛤，油燜蟶子，羊肉串等等。

鄭州這家西郊最早的龍蝦店，你去喫過嗎，覺得味道如何呢？鄭州還有哪些好喫，歡迎大家在評論裏面分享哦

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