火鍋可以說是受衆面最大最廣的美食,因爲不論是北方的銅火鍋還是熱辣的四川火鍋,把東西放進鍋裏後,大家都是很難拒絕的,特別是在冬天,大家覺得喫火鍋暖和。

最近,火鍋界也相當熱鬧,在小龍坎被315曝光後,鄭愷的火鍋店開業第二天就被爆抄襲,特別是鄭愷火鍋店爭議還不斷。在開業第二天,鄭愷的火鳳祥火鍋店抄襲就上了熱搜,閱讀量達到了5億,可以看出大家的關注度較高,影響也較廣,再怎麼說模仿、借鑑,估計大家也不會承認了,有網友表示:這整的和加盟一樣,簡直就是複製啊,雖然鄭愷也說會立即整改,但是估計大家也不會買單了。

近年來,明星開火鍋店是常有的事,明星開火鍋店似乎成了娛樂圈的熱潮,但也是非議不斷,特別是價格和服務,比如:黃曉明曾在北京開了8家火鍋連鎖店,還在美國開了一家,一開始大家衝着黃曉明的名氣去的,但是後來卻慢慢倒閉了,人均30都沒人去,其原因就是服務不到位,有網友說:去了找不到服務員,叫服務員不理,還得自己倒水,真的是花錢找罪受,久而久之,大家去一次就不去了,生意自然就不行了。

明星開火鍋店自然有明星效應,但是大多數明星只是在開業當天去的,之後就不管了,店裏傲氣還很重,讓大家不願意去了,看來明星效應只起到了輔助作用,而其核心還是在產品和服務啊。

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