养颜滋补甜品

桃胶雪燕羹

桃胶羹是一款非常适合女孩子的滋补甜品,熬制方法很简单,关键是学会食材的搭配,选好搭档,会更加美味营养。

抗皱嫩肤的桃胶和养心通脉的皂角米、减脂润肠的雪燕、明目抗衰的枸杞、还有益气养血的红枣一起吃,就是一种很好的选择,既美容养颜,又很滋补。

食材准备

桃胶 30g / 雪燕10g / 皂角米 10g

水500~700g / 枸杞适量 / 红枣 8颗 / 冰糖 20g

制作步骤

第一步

桃胶、皂角米加入水,没过食材。

第二步

大火烧开后转小火煮30分钟。如果过于浓稠,可适量加水,不过泡完的雪燕本身也是比较稠的。

第三步

再加入泡发好的雪燕,红枣和冰糖。

第四步

继续煮30分钟,泡完的雪燕本身较稠,如果过于浓稠,可适量加水,两次加水量共500~700g(仅供参考,具体看情况调整)

第五步

倒入枸杞,煮好后放凉,放冰箱冷藏一下口感更佳。

小贴士

1.桃胶、皂角米、雪燕需要分开泡发,桃胶和雪燕一般要泡12小时左右,用的是比较大的珍珠桃胶,小桃胶适量缩短时间。夏天可以放冰箱泡发。

2.泡发好的桃胶、皂角米、雪燕需要挑拣杂质,别怕浪费,泡发好一大盆,把杂质尽可能的挑干净。

坚持喝下去,大家都美成公主啦!

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