这冬瓜闻起来有点臭,利水效果翻8倍,这样做补充蛋白孩子不近视

美食三分吃,七分养,美食除了带给我们味蕾上的享受,也是健康生活不可缺少的部分,现在又到了刘姐带你领略各种各样健康美食的时间,带你越吃越健康,一起来看看把!

说起咸冬瓜,一直以来都是宁海人喜欢的“咸下饭”虽然它闻起来有点臭,但是吃起来有种独特的咸香味!腌制过的冬瓜味道鲜咸,利水的效果更是翻倍,我家喜欢用咸冬瓜蒸鱼。

家里有小朋友,所以选择的鲈鱼,可以补脑提高智力,缓解眼睛疲劳,常吃的孩子眼睛一般都不近视!

咸冬瓜蒸鱼

材料

鲈鱼1条、葱3支、姜4片、红萝卜少许、咸冬瓜1块、蚝油1大匙、糖1大匙、米酒2大匙、香油少许、

做法

将咸冬瓜切成丝加入米酒、蠔油、糖和香油搅拌均匀先将酱料调好备用。

将姜和红萝卜切成丝、葱切成段,鱼冲洗ㄧ下擦干后放在盘上先淋上调好的调味料再舖上姜丝、红萝卜丝和葱段放入电锅蒸,外锅放ㄧ杯水蒸至电锅跳起即可。

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