牛肉搭配西紅柿土豆胡蘿蔔後,好喫又製作方便的湯,營養更加豐富
簡單版羅宋湯適合10 個月以上的寶寶
牛肉含有豐富的優質蛋白和鐵,可以提高免疫力,預防缺鐵性貧血,促進寶寶的生長發育,搭配西紅柿、土豆、胡蘿蔔等食材後,營養更加豐富。這麼好喫又製作方便的湯,媽媽們趕緊來試一下吧。
食材清單
牛腩1 塊
洋蔥適量
土豆適量
番茄適量
娃娃菜適量
胡蘿蔔適量
芹菜適量
黃油適量
自制番茄醬(無鹽)適量
烹飪步驟
步驟 1
1. 準備食材。
步驟 2
2. 牛腩洗淨切成小塊,冷水入鍋,大火燉煮。
步驟 3
3. 這時候,把洗乾淨的蔬菜都切成同樣大小的丁備用。
步驟 4
4. 鍋內放小塊黃油,加洋蔥,炒出香味。
步驟 5
5. 再將其它蔬菜加入,一起翻炒。
步驟 6
6. 牛腩燉好後將炒好的蔬菜都倒入湯裏再燉半小時以上,出鍋前加番茄醬調味即可。
步驟 7
7. 成品。
小貼士
1. 發芽的土豆不可食用。
2. 洋蔥加黃油炒的時間長一點,這樣湯更香濃。