“拔丝红薯”这样做,色泽诱人,香甜可口,家人都爱吃
今天我们就做一道色泽诱人,香甜可口的拔丝红薯。
首先我们需要准备的材料有:
①、红薯2个(削皮洗净,再切成小块备用)
②、白糖适量
③、淀粉适量
步骤:
第一步、锅中倒入适量清水,待水烧开后,倒入红薯煮5分钟,然后捞出滤干水分备用。
第二步、将滤干水分的红薯倒入大碗中,然后撒上适量淀粉拌匀,使每一块红薯都粘上淀粉。
第三步、锅中多倒入一点食用油,待油热后,倒入红薯,用中火慢炸,炸至表面金黄,然后捞出虑干油备用。
第四步、锅中倒入半碗清水,加入适量白糖,开小火慢熬,要不停的搅拌,熬至糖水起大泡,再变成小泡,并且颜色微黄,然后倒入红薯不停的翻炒均匀即可出锅装盘。
那么一道色泽诱人,香甜可口的拔丝红薯就做好了,家人都爱吃。
#拔丝红薯#红薯#淀粉收藏
第三步、锅中多倒入一点食用油,待油热后,倒入红薯,用中火慢炸,炸至表面金黄,然后捞出虑干油备用。
第四步、锅中倒入半碗清水,加入适量白糖,开小火慢熬,要不停的搅拌,熬至糖水起大泡,再变成小泡,并且颜色微黄,然后倒入红薯不停的翻炒均匀即可出锅装盘。
那么一道色泽诱人,香甜可口的拔丝红薯就做好了,家人都爱吃。