夏季,葡萄大量上市,又到了葡萄控们大饱口福的时候了。葡萄口感酸甜蜜多汁,味美营养丰富,还有着很多营养保健作用。特别是酷暑难耐之时,将葡萄冰冻下拿出来吃,简直是清凉爽口,脆甜好似沙冰一般解暑。

葡萄吃不完还可以拿来酿酒,所以一到夏天人们都会多买些葡萄放家里以便随时享用。可是市面上葡萄商贩这么多,肯定是良莠不齐,我们应该怎么挑选葡萄呢?

三种葡萄不要买

1、表皮有裂痕的葡萄

买葡萄时我们可能会发现有的葡萄上出现了裂纹或是破皮,我们一般会认为这是在运输过程中受到挤压才压裂的,但是也有种可能是因为打了膨胀剂后,葡萄生长过速导致的胀破,所以这样打过膨胀剂的葡萄不能吃。而且葡萄有了裂痕后很容易和空气接触,生成一些有毒物质,吃了不利于身体健康。

2、表面没有白霜的葡萄

有些人在买葡萄时不选表皮上有白霜的葡萄,认为是脏东西,其实这反而错过了好葡萄。葡萄表面的那层白霜并不是什么脏东西,而是葡萄在太阳暴晒下形成的正常现象。

表皮上没有白霜的葡萄看起来光滑干净,其实有可能是打了催熟剂,所以葡萄表皮还没有来得及形成白霜,就被摘下来出售了,这样的葡萄往往口感不太好,对身体健康也没有好处。

3、个头太大的葡萄

我们平时常见的葡萄个头都不会太大,那种太大的葡萄往往是在葡萄生长过程中打了膨大剂造成的,这样的葡萄吃多了对身体没有好处。

所以我们在挑选时不要只图个大好看,所谓事出反常必有妖,超过正常大小,一般含有化学物质,所以应该选择正常大小的葡萄来买。

想吃又好吃又安心的葡萄吗,在这里给大家推荐我们新疆当地产的玻璃脆葡萄

新疆吐鲁番玻璃脆葡萄

玻璃脆葡萄其实真名叫做“火焰无核”或是“红珍珠”葡萄,因为它看上去似玻璃般晶透,皮薄也如玻璃一般,一划就破,口感脆甜,一口一个咬在嘴,脆生生的汁水四溢,所以人们更喜欢叫它“玻璃脆"。

葡萄脆不大,外皮红色,果肉也是鲜红的,色泽均匀透亮,似一个个小糖豆。别看它身子小小,但能量却不容小觑,不但个个果肉饱满,而且汁水丰盈,浓郁怡人,吃起来还带有玫瑰香,甜度更是高达18度。

吃玻璃脆还有一大妙处,那就是它无籽,省去了吐籽的麻烦,直接抓起一把来吃,轻轻一咬脆甜的果汁就在口腔内爆裂开来,果肉饱满且无渣,好似吃着糖豆子一般过瘾。

玻璃脆葡萄在新疆所产的葡萄里是属于早熟的品种,一般在7月下旬成熟即可大量上市,但是因为它不宜储存,所以在新疆本地常见,而内地朋友们可能少见,现在内地朋友们也有口福了。

随着冷链物流的发展,现在只要坐在家中,直接点击图片下方就可以购买上。冷链包装,空运到家,让你足不出户就可以吃上漂亮味美的玻璃脆。

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