原标题:顿顿离不了的美味小咸菜腌黄瓜,喝粥吃面堪称绝美

早晨起床后一碗热粥是最美的早餐,喝粥当然要配一些爽口的小菜,腌黄瓜五无疑是不错的选择。老妈腌小菜是一把好手,不管是配饭还是喝粥,美味之极。耳濡目染多年,当然把这等手艺学了个干净。今天把我珍藏多年的腌黄瓜做法分享给大家,清爽可口,好吃极了。

腌黄瓜

准备食材:黄瓜300g 白糖5g 蒜末10g 小米椒10g

制作方法:

1、首先把黄瓜洗净切成长条

2、把切好的黄瓜装进碗中,放入4g盐腌制10分钟

3、把淹出的水分倒出,放入蒜末和小米辣

4、放入白糖

5、放入1勺米醋

6、放入1勺生抽

7、放入1g味精搅拌均匀,放入冰箱冷藏一个晚上就可以吃了

8、制作完成,简单又好吃。

美食的制作未必方式有多复杂,简单的调料,普通的食材就能做出可口的美食。吃过得到称赞,这是对下厨者最大的鼓励。

相关文章