减肥中的人都知道饮食的重要性,尤其是早餐被认为是最重要的一餐,因为需要开启一天的新陈代谢,需要避免一些传统早餐食物(油条、煎饼、包子等)。

但是,很多人都会忽视晚餐,认为晚餐可有可无,这种观念其实是错的。

事实上,晚餐的重要性一点都不比早餐轻,举一个最简单的例子:如果你中午12点吃午餐,晚餐不吃,晚上11点睡觉,这样算下来的话,午餐到晚餐间隔11个小时,而某一餐维持饱腹感往往只有3-5个小时,晚上睡前饥肠辘辘,你会不会忍不住大吃特吃、暴饮暴食?

所以,对于需要减肥的人来说,晚餐是一定要吃的,而且一定要会吃!如果不想发胖,晚餐一定要牢记3个原则,第二天醒来就能又瘦0.2kg!

原则一:多蔬果、少肉类

晚上需要给身体降低负担,减少难以消化的肉类食物数量,多吃一些高纤维、高水分的蔬菜水果,更有助于减轻肠道负担,促进肠道蠕动,帮助减肥。

建议晚餐的蛋白质安排部分,可以选择蛋类、奶制品、豆制品、鱼虾肉等,如果安排鸡胸肉、牛肉等,最好也不要超过50克。

原则二:晚餐热量控制在20%-30%

老话说“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”是很有道理的,所以晚餐要吃的少,热量要控制好。

一般来说,一日三餐的饮食按照3:4:3或者4:4:2比例分配,是一个不错的选择。这也就表示,晚餐一般最好安排为一天总热量摄入的20%-30%是最佳的状态。

如果你安排自己一天的总热量为1200大卡,那么晚餐安排为240大卡-300大卡是一个合理的区间。

晚餐示例:一份杂粮粥+一碗蔬菜豆腐汤+一份白灼生菜+一小份水果。

原则三:晚上8点前结束晚饭

晚餐不宜吃太晚,要给肠胃留下充足的消化时间,避免睡眠状态中肠胃依旧在工作,影响睡眠质量,进而影响减肥进度。

很多吃饭晚的人应该都有这样的2种体验:1、吃饭太晚,饭后就休息,第二天起床感觉昏昏沉沉,一整天都更容易暴饮暴食;2、体重基数比较大的人,半夜会出现食物反流,不仅影响睡眠,还会影响食道健康。

当然,晚上点前结束晚饭也不是绝对,如果你是夜班工作者,只要做到睡前3小时解决饮食即可。

除了上面这三个原则之外,更建议大家饮食清淡、营养均衡、拒绝夜宵,只有这样,好身材才能不期而遇。

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