俗话说“存粮如存金，有粮不担心”，这句话也充分地体现了粮食在人们心中的重要性，毕竟“民以食为天”，吃饱了才有力气工作，创造更好的生活。

可是2020年以来，突发事件和蝗灾、极端天气等接踵而来，粮食的产量也不可避免地受到了不小的影响，联合国也警告道：一场非常罕见的粮食危机正在逐渐逼近，25个国家正在面临着严重的饥饿风险，全球处于饥饿状态的人将达到6.9亿。

不仅如此，受年初这场突发事件的影响，2020年以来，已经有多个国家宣布对粮食的出口进行限制，越南停掉了大米的出口，哈萨克斯坦停掉了小麦等十多种农作物的出口，俄罗斯也限制了小麦的出口。

作为“全球最大的粮食进口国”，我国每年都要从国外进口大量的粮食，因此也有不少人担心地问道：我国的粮食还够吃吗？

其实我国“全球第一大粮食进口国”的称号主要是因为对大豆和蔗糖的大量进口而得名。中国是全世界第一大大豆消费国，2019年全国所消费的大豆中，有将近85%都是从国外进口的，白糖也有将近26%都来自于进口。

如果这些农产品的主要进口国开始限制粮食出口，我国的进口免不了会受到影响。不过大豆和白糖毕竟不是我们的主粮，而且我国大豆进口的途径正在多元化，影响也不会太大。

那么这些国家限制粮食出口对我国三大主粮的影响又如何呢？专家给出了答案。

社科院的李国祥研究员明确表示，我国的三大主粮，即大米、小麦、玉米，有着极高的自给率和丰富的社会存量，足以保证14亿人的供应。

从2010年以来，我国人均占有粮食的数量就始终高于国际平均水平，2019年更是超过了470公斤，比国际上所规定的的人均400公斤的标准足足多了70公斤，三大主粮的自给率平均也超过了97%。

李国祥说：“多年以来，这三大主粮都是总产量超过了需求量，所以现在最主要的问题并不是进口，而是去库存。”

官方的数据也证实了专家的说法。2019-2020年度，稻谷和小麦的总消耗量分别约为1.97亿吨和1.12亿吨，而这两大主粮的年产量分别在1.99亿吨和1.18亿吨左右，显然这两大口粮都是“供大于求”的。

也就是说，我们不用担心粮食供给不足的问题，我们的饭碗依然是端在自己手里的。

可也有人担心：如果“粮食危机”真的来了，我国的粮食能维持多久呢？

李国祥透露，目前稻谷的库存量约为2亿吨，小麦和玉米的库存量也都在1亿吨左右。

不仅如此，粮食方面也传来了好消息：夏粮喜获丰收！官方的数据表明，2020年的夏粮产量创下了历史新高，高达2856亿斤，比2019年增长了0.9%。

也就是说，我国的粮食供应还是十分充足的，就目前的粮食库存量和产量而言，保守估计，国人吃上个一年半载还是不成问题的。

看来我们的“饭碗”依然端得很牢，不过依然有一个问题需要重视：现在越来越多的年轻人都从农村涌向了城市，会种地、愿意种地的人越来越少，将来谁去种植粮食盛满我们的“饭碗”呢？