最近,迷上了飯糰,主要是做法出乎意料的簡單,而且無需加熱就可直接食用,花幾分鐘整幾個飯糰,裝在漂亮的便當盒裏,帶着上班去,工作日的午餐就有了着落。

來吧,煮一鍋米飯,涼卻後加入海苔肉鬆,簡單整型後,就可以了圓滾滾的海苔肉鬆飯糰。當便當盒一打開,那撲鼻而來的肉鬆香與海苔香,刺激了味蕾,簡單的飯糰也美味。幾個飯糰,加點水果和酸奶,營養就更均衡。

【食材】米飯200g、海苔肉鬆40g

【做法】

1. 做海苔肉鬆的米飯,煮的時候加點米醋,這樣煮出來的米飯可以較長時間的存放。

2. 煮好的米飯打散。

3. 米飯涼卻後,加入海苔肉鬆,將米飯與海苔肉鬆攪拌均勻。

4. 將雙手戴上食品用一次性手套或套上保鮮袋,將拌好的米飯等分爲三份,整成圓滾滾的飯糰。

5. 裝在便當盒裏,當工作日的午餐。

【小五食記】

做飯糰的米飯,煮的時候,可以加點米醋,這樣煮出來的米飯不僅好喫,而且還可以比較長時間的存放,預防米飯發餿。

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