上次老公请同学吃饭,结果我做了四个硬菜还被他们吐槽说我们抠门。今天老公说再请他们吃饭,本来我是不想再请的,因为这种人不请也罢,但是呕不过老公只好从了他。今天特意做了六个硬菜,每道都是硬菜,这次我看他们不会再说我们抠门了吧。

这六道硬菜,无论是下酒还是下饭都是十足,而且每个菜的荤素搭配也不差,用来招待客人可谓很丰盛了吧。

第一道:梅菜五花肉煲

这盘梅菜五花肉煲先不从味道说,先从价格来说吧。这一大盘整整花了60多,两斤多的五花肉和梅菜,五花肉煲梅菜一定要用砂锅来煲,这种煲出来的五花肉非常香,而且砂锅还能锁住味道不流失。

第二道:鲫鱼汤

鲫鱼汤可是用了自己村子里野生的小鲫鱼,大早上跟一位老爷爷买的呢。上次他们说我用土鸡蛋煮的汤不够丰盛,这次换了鲫鱼汤,更上一个层次了吧。

第三道:焖鸡

俗话说:无鸡不成宴,今天还是杀了一个鸡,用来炒姜酒鸡,这可是当地用来招待贵宾的一道菜,我们自己家都很少吃呢,这次都用来招待他们了。

第四道:苦瓜炒虾米

苦瓜炒虾米应该很受欢迎,我将苦瓜处理得基本没有什么苦味,再配上自己晒的虾米,炒出来的的味道不苦还带点微甜。反正我自己都觉得很好吃,应该不会吐槽了。

第五道:酸菜扣肉

酸菜扣肉用来下饭下酒都非常开胃,酸菜不是特别酸,配上肥瘦均匀的扣肉一起炒,是一道饭店的招牌菜呢。我这道菜也是跟一个饭店的朋友学来的。

第六道:菠萝炒鸭杂

菠萝炒鸭杂相信你们很少吃过吧,但是在我们这菠萝和鸭杂一起炒是地道的小菜,酸甜的菠萝配上新鲜的鸭杂那叫一个鲜。

这次做了四道硬菜,结果被他们说抠门。这次我们做了六道硬菜,每道菜都那么丰盛,我看这次谁还敢说我们抠门。

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