上次老公請同學喫飯,結果我做了四個硬菜還被他們吐槽說我們摳門。今天老公說再請他們喫飯,本來我是不想再請的,因爲這種人不請也罷,但是嘔不過老公只好從了他。今天特意做了六個硬菜,每道都是硬菜,這次我看他們不會再說我們摳門了吧。

這六道硬菜,無論是下酒還是下飯都是十足,而且每個菜的葷素搭配也不差,用來招待客人可謂很豐盛了吧。

第一道:梅菜五花肉煲

這盤梅菜五花肉煲先不從味道說,先從價格來說吧。這一大盤整整花了60多,兩斤多的五花肉和梅菜,五花肉煲梅菜一定要用砂鍋來煲,這種煲出來的五花肉非常香,而且砂鍋還能鎖住味道不流失。

第二道:鯽魚湯

鯽魚湯可是用了自己村子裏野生的小鯽魚,大早上跟一位老爺爺買的呢。上次他們說我用土雞蛋煮的湯不夠豐盛,這次換了鯽魚湯,更上一個層次了吧。

第三道:燜雞

俗話說:無雞不成宴,今天還是殺了一個雞,用來炒姜酒雞,這可是當地用來招待貴賓的一道菜,我們自己家都很少喫呢,這次都用來招待他們了。

第四道:苦瓜炒蝦米

苦瓜炒蝦米應該很受歡迎,我將苦瓜處理得基本沒有什麼苦味,再配上自己曬的蝦米,炒出來的的味道不苦還帶點微甜。反正我自己都覺得很好喫,應該不會吐槽了。

第五道:酸菜扣肉

酸菜扣肉用來下飯下酒都非常開胃,酸菜不是特別酸,配上肥瘦均勻的扣肉一起炒,是一道飯店的招牌菜呢。我這道菜也是跟一個飯店的朋友學來的。

第六道:菠蘿炒鴨雜

菠蘿炒鴨雜相信你們很少喫過吧,但是在我們這菠蘿和鴨雜一起炒是地道的小菜,酸甜的菠蘿配上新鮮的鴨雜那叫一個鮮。

這次做了四道硬菜,結果被他們說摳門。這次我們做了六道硬菜,每道菜都那麼豐盛,我看這次誰還敢說我們摳門。

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