最“亲民”美食——MOMO,外观类似饺子,是几乎每个尼泊尔人都热爱的小吃。有圆包子型的和长饺子形的,有蒸的也有炸的

这是尼泊尔的“国饭”,我们一般称之为尼餐。这个豆子一般是鹰嘴豆,营养丰富口感细腻。尼泊尔出产的大米用来蒸饭普遍偏干,淋上豆汤上口感就好很多。

尼泊尔人认为最好的尼餐是Thakli餐,最重要区别是将鹰嘴豆汤换成黑豆汤

尼泊尔的手工酸奶一定要尝一尝,装在陶瓷小碗里,口口浓香,嘴上粘粘的感觉好像要把嘴糊起来似的,根本停不下来!

之所以说到方便面,是因为在许多尼泊尔餐厅,你要的是面条的时候端上来往往就是一碗煮方便面啊!尼泊尔人叫方便面"YY",该国首富就是方便面厂老板。

尼泊尔玛萨拉茶是奶茶的变种,选用当地红茶、牛奶和各种香辛料烹制,味道醇厚,是当地人每天必不可少的饮品。

尼泊尔人的饮食中充斥着大量油炸食品,街头巷尾都是他们的身影。咖喱角:里面包有馅料。大多是土豆、洋葱制成。据说也有豆沙馅的。

油炸甜甜圈,颠覆你的想象!

尼泊尔和其他南亚国家一样,酷爱甜食。可以说没有最甜、只有更甜!制作甜食的主要原料就是奶、糖、油!

尼泊尔的Nang和新疆的馕大同小异,应该都是由穆斯林传入的外来食品。面粉里加入奶酪的馕个人最喜欢。

Yomari用米粉做成皮,里面裹上红豆沙、芝麻或奶酪馅,香甜可口。本身为节日特有食品,但现在很多特色纽瓦丽餐厅平日也有售卖,走过路过,不一定碰到过哦!

相关文章