毫無疑問,西蘭花是優秀的,但同時,他也有一個缺點“缺點”,也就是說,烹飪會比較麻煩,因爲他有一個硬莖,如果你不掌握一些技能,那麼你想讓他美味可口,難度相對較高。

一般來說,人們在做這道菜時有兩種選擇,第一種是直接在鍋裏煮,缺點是表面容易燒焦,莖的味道很難喫;第二種是燙後再煮,這樣可以使莖的味道更好,但其他部分太軟爛,所以這兩種方法是錯誤的!

現在我來告訴你,當你炒西藍色花朵時,有些人直接把他們煎熟,有些人會先把他們燙一下,事實上他們都錯了!這是正確的做法。詳細的教程在下面,感興趣的朋友一定要觀看學習。

西蘭花炒肉片

配料:西蘭花、豬肉、大蒜、醬油、料酒、鹽、油

生產步驟:

1、西蘭花打碎並清洗,將莖部分切成薄片,這樣很容易煎炸,無需燙燙,然後將配料放入盆內,用淡鹽水浸泡清洗,我們把豬肉切成片,然後用澱粉和料酒醃一下,一般來說,醃15分鐘就夠了,最後,我們可以隨意清洗大蒜,我建議我們多放點大蒜,這樣菜就可以吃了,就夠了!

2、從鍋內取出,油和水不需要,直接放入花椰菜中炒一下,炒出一些水,這樣菜的味道就會好一些,表面微焦盛出盤子。

3、開始鍋燒底油,先炒蒜片,再炒豬肉,放點醬油顏色,我們放入花椰菜,加入少許冷水,用大火炒一下,等清香清香,讓我們去里加鹽,然後繼續炒一分鐘左右即可上菜。

菜品不難做,主要是注意一些小細節,朋友們快收集起來,相信會有用的!

[文章末尾的提示]

鹽水浸泡是必要的,花椰菜不同於普通蔬菜,他有很強的藏污納垢的能力,如果清洗不當,會對你的健康有害。#西蘭花#西蘭花炒肉#大蒜收藏

西蘭花炒肉片

配料:西蘭花、豬肉、大蒜、醬油、料酒、鹽、油

生產步驟:

1、西蘭花打碎並清洗,將莖部分切成薄片,這樣很容易煎炸,無需燙燙,然後將配料放入盆內,用淡鹽水浸泡清洗,我們把豬肉切成片,然後用澱粉和料酒醃一下,一般來說,醃15分鐘就夠了,最後,我們可以隨意清洗大蒜,我建議我們多放點大蒜,這樣菜就可以吃了,就夠了!

2、從鍋內取出,油和水不需要,直接放入花椰菜中炒一下,炒出一些水,這樣菜的味道就會好一些,表面微焦盛出盤子。

3、開始鍋燒底油,先炒蒜片,再炒豬肉,放點醬油顏色,我們放入花椰菜,加入少許冷水,用大火炒一下,等清香清香,讓我們去里加鹽,然後繼續炒一分鐘左右即可上菜。

菜品不難做,主要是注意一些小細節,朋友們快收集起來,相信會有用的!

[文章末尾的提示]

鹽水浸泡是必要的,花椰菜不同於普通蔬菜,他有很強的藏污納垢的能力,如果清洗不當,會對你的健康有害。

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