曬下婆婆做的午餐,6道菜,葷素搭配,家人喫到撐,真香

8月持續高溫,這種天氣真的哪裏都不想出門,天天宅家裏有空調吹是很幸福的,而且我家還有一位勤勞能幹的好婆婆,每天都會變着花樣做各種好喫的,清爽又開胃,營養很全面,而且還照顧到一家4口人的喜好,每天喫到婆婆燒的飯菜,真的是很開心呢,我家婆婆真的是太能幹了,下面和大家分享下昨天的午餐,婆婆包了餃子,還燒了幾道菜,另外去超市還買了烤鴨回來,因爲大孫子喜好喫哦,所以我們的午餐超級豐富,比去飯店強多了,最重要一家人在一起喫飯,那纔是最熱鬧和幸福的事情呢。

這個是婆婆自己包的餃子,有2種餡料的,一種是紅莧菜餃子,你看皮透着微微紅的就是紅莧菜餃子了,紅莧菜清熱排毒而且補鐵,這個季節最應該喫,別錯過了。另外一種是豇豆餃子,這個也是應季的豆類,一大把3元如果炒着喫,估計是要幾頓,所以婆婆就用來包餃子了。

這個是雜燴湯,老人家總是很節約,冰箱裏面有剩下的邊角料一般都不會扔掉,只要是新鮮就成,然後就一鍋煮成雜燴湯,這樣做的結果是營養好,味道濃,全家都愛喫,加入一把的紅薯粉絲,我感覺當正餐來喫都是很不錯的選擇了。

清炒油麥菜,油麥菜對於降三高是特別好的,夏天對於胖子特別難過,不如多喫一些油麥菜吧,還能減肥呢,你說好不好?婆婆說最近一斤才一塊錢,真的很實惠,夏天除了是瓜果的季節,更是各種蔬菜的天下,你不趁機多喫點嗎?

蝦仁木耳炒蛋,蝦仁處理的很好QQ的,婆婆說炒之前蝦仁處理很關鍵,具體做法說下,蝦去腸線,接着加入鹽胡椒粉不段的抓拿,等出膠質爲止纔可以的,然後重新幹淨,焯燙後放入冰水裏面浸泡15分鐘。接着將焯燙過的木耳都剁碎了放入蛋液中,加入鹽拌勻,接着將蛋液倒入熱鍋熱油中,稍微凝固時候將冰蝦仁加入一起翻炒,放點鹽蔥末調味就成。

洋蔥炒牛肉,牛肉是去超市買的醃製好的黑椒口味的,婆婆自己將一整塊的肉切成條,然後和洋蔥一起翻炒,因爲本身有醃製過了,所以最後只要放點鹽就成,記得洋蔥可以和牛肉一起翻炒的哈,很快熟的,時間不能炒太久,否則會影響口感。

這個是超市買的烤鴨,婆婆去市場買牛肉時候看見,想起大孫子喜好喫烤鴨,於是帶了一份回來,孩子很喜歡喫,基本一半都是他消滅的。

看看我家婆婆做飯菜,主食有餃子,還有燴菜,另外婆婆還買了片皮鴨,自己炒了蝦仁蛋、洋蔥牛肉什麼的,一家四口人喫到撐,我家婆婆手藝真的太好了,高溫天喫到這麼豐盛的飯菜,我真的很知足了。

今天的美食分享到這裏,我是舞之靈小食堂,美食領域原創作者,一直致力於把最普通的食材做出家的味道。歡迎大家繼續關注我,同時點贊收藏轉發並留下您寶貴的評論,感謝!另外,此圖文作品系舞之靈小食堂原創,嚴禁其他自媒體搬運及盜圖,違者必究。#婆婆#餃子#蝦仁收藏

這個是雜燴湯,老人家總是很節約,冰箱裏面有剩下的邊角料一般都不會扔掉,只要是新鮮就成,然後就一鍋煮成雜燴湯,這樣做的結果是營養好,味道濃,全家都愛喫,加入一把的紅薯粉絲,我感覺當正餐來喫都是很不錯的選擇了。

清炒油麥菜,油麥菜對於降三高是特別好的,夏天對於胖子特別難過,不如多喫一些油麥菜吧,還能減肥呢,你說好不好?婆婆說最近一斤才一塊錢,真的很實惠,夏天除了是瓜果的季節,更是各種蔬菜的天下,你不趁機多喫點嗎?

蝦仁木耳炒蛋,蝦仁處理的很好QQ的,婆婆說炒之前蝦仁處理很關鍵,具體做法說下,蝦去腸線,接着加入鹽胡椒粉不段的抓拿,等出膠質爲止纔可以的,然後重新幹淨,焯燙後放入冰水裏面浸泡15分鐘。接着將焯燙過的木耳都剁碎了放入蛋液中,加入鹽拌勻,接着將蛋液倒入熱鍋熱油中,稍微凝固時候將冰蝦仁加入一起翻炒,放點鹽蔥末調味就成。

洋蔥炒牛肉,牛肉是去超市買的醃製好的黑椒口味的,婆婆自己將一整塊的肉切成條,然後和洋蔥一起翻炒,因爲本身有醃製過了,所以最後只要放點鹽就成,記得洋蔥可以和牛肉一起翻炒的哈,很快熟的,時間不能炒太久,否則會影響口感。

這個是超市買的烤鴨,婆婆去市場買牛肉時候看見,想起大孫子喜好喫烤鴨,於是帶了一份回來,孩子很喜歡喫,基本一半都是他消滅的。

看看我家婆婆做飯菜,主食有餃子,還有燴菜,另外婆婆還買了片皮鴨,自己炒了蝦仁蛋、洋蔥牛肉什麼的,一家四口人喫到撐,我家婆婆手藝真的太好了,高溫天喫到這麼豐盛的飯菜,我真的很知足了。

今天的美食分享到這裏,我是舞之靈小食堂,美食領域原創作者,一直致力於把最普通的食材做出家的味道。歡迎大家繼續關注我,同時點贊收藏轉發並留下您寶貴的評論,感謝!另外,此圖文作品系舞之靈小食堂原創,嚴禁其他自媒體搬運及盜圖,違者必究。

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