肝脏是人体最大的排毒、代谢器官，是默默无闻的“劳模”。肝脏好不好与人体的健康息息相关，因此在平时必须重视养肝护肝。那么，养肝护肝该怎么做呢？

养肝食物推荐1：白开水

水可以加快新陈代谢，促进清肠排毒，减轻肝脏的负担。建议每天早上起床后空腹喝下一杯温的白开水。

养肝食物推荐2：胡萝卜

胡萝卜富含维生素A原（胡萝卜素），被称为养肝健康第一美食。这是因为胡萝卜素被人体吸收后在酶的作用下，50%的胡萝卜素会变成维生素A。而维生素A是有补肝明目的作用的。对肝病患者来说，常吃胡萝卜可以提高维生素A的水平，间接预防癌变。

养肝食物推荐3：枸杞、枸杞叶

枸杞富含维生素、铁、磷等矿物质，以及对人体有益的枸杞蛋白多糖。现代医学研究发现，枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶，有利于肝损伤的修复，还能抑制肝细胞的脂肪沉淀，促进肝细胞再生。

中医认为，枸杞性味是甘、平，归肝、肾二经，具有养肝明目的功效，常搭配菊花、熟地等药材一起使用。

养肝食物推荐4：蜂蜜

蜂蜜不仅润肠，还对肝脏具有保护作用，为肝脏的代谢活动提供能量，抑制脂肪肝的形成。

当然，养肝护肝除了饮食调整，还应该规律作息，保持愉悦的情绪，适当增加户外运动，全方位减轻肝脏负担，让肝脏变得更健康。

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中医认为，枸杞性味是甘、平，归肝、肾二经，具有养肝明目的功效，常搭配菊花、熟地等药材一起使用。

养肝食物推荐4：蜂蜜

蜂蜜不仅润肠，还对肝脏具有保护作用，为肝脏的代谢活动提供能量，抑制脂肪肝的形成。

当然，养肝护肝除了饮食调整，还应该规律作息，保持愉悦的情绪，适当增加户外运动，全方位减轻肝脏负担，让肝脏变得更健康。

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