喫火鍋，我可以隨時隨地；論口味，我可以隨你口味——不過我自己真正能喫出感覺的無非三種情況:1.和一幫對路的朋友，保證喫好的同時也能滿足我肚子裏的小酒蟲；2.持續陰雨天氣之後，喫火鍋爽到溼氣全都排散；3.我想喫的菜品很正宗，還能給我創造一些值得品嚐的“驚喜”菜品……

前段時間我在陝北，和西安一樣持續陰雨天氣回來後天氣就開始放晴，下午去了城牆想把“發黴”的身體“晾曬”下……但不覺盡興之時朋友相約喫火鍋（簡直是瞌睡了遞枕頭啊）～

在南門上了地鐵2號線一路向南到終點韋曲南，出了D口向東500米就到了這家有拈頭成都市井火鍋長安店。坐定以後陸陸續續來了一大桌好友。老闆親自招呼的待遇就是菜品隨便選、特色儘管上、酒水放開喝……一頓時長近四個小時的火鍋局，一下子滿足了我喫火鍋所有的3種情況的感覺！