西彭鎮長石村老街，“生薑展銷會”吸引村民。

西彭鎮長石村老街的“生薑展銷會”。

生薑成熟的季節

“長石生薑上市囉！”每年8月，是重慶九龍坡區西彭鎮長石村生薑豐收的季節，8月8日，正值長石老街趕集，由九龍坡區供銷社下屬基層社——巴福供銷社負責運營的長石村民邦農村綜合服務社在門口專門闢出一塊區域，辦起了“生薑展銷會”。

銷售現場200餘斤生薑被搶購

8月8日早晨8點，九龍坡區西彭鎮長石村民邦農村綜合服務社門口的長桌上，一塊塊新鮮的生薑整整齊齊亮相。這是長石村民邦農村綜合服務社的首場“生薑展銷會”，供銷社邀請了村裏的6家生薑種植戶在這裏“擺攤”，每個攤位上寫明瞭攤主名字，種植地點以及種植面積。每戶銷量近40斤，綜合服務社與農戶溝通後根據各自的生薑品階進行合理定價。

“‘長’是我們長石生薑的一大特色。”工作人員提起一塊姜給顧客講解，語氣中充滿了自豪，“我們長石生薑好，那是出了名的，現在又回來了。”

“這種大白姜口感很好，是我們長石村特有的窩姜。”村民張先生一口氣買了三十幾斤生薑，算是當天的採購大戶，“主要買來泡罈子，熱天泡姜下稀飯，安逸得很嘛。”不到上午10點，首批亮相的200餘斤生薑就被搶購一空。

生薑種植戶趕場天專場攤位便民

66歲的曾廣明是村裏的生薑種植戶，今年種了2畝姜。“這幾天，一天大約要挖百多斤姜運輸到西彭鎮農貿市場賣。”他說，“供銷社專門設攤位，還上門來收取，當然安逸囉，我們只負責挖姜，供銷社提供免費的運輸、代銷服務，我們方便了很多。”

長石生薑以“白、嫩、脆、長、鮮”等特點而聞名，已有上百年的種植歷史。據村裏人講，20世紀90年代爲長石生薑種植的鼎盛時期，以長石村爲中心輻射周邊村落達上千畝，家家戶戶種植生薑。

2005年，大面積種植的長石生薑遭遇了“姜瘟病”，此後長石生薑鮮有人種。2018年，西彭鎮提出扶持長石生薑產業發展，打造生薑基地，鼓勵種植生薑，恢復長石村的生薑種植產業。同年底，九龍坡區農業農村委在長石村建立起示範基地，目前已有100多畝的規模。

“今年前期雨水多，採用大棚避雨栽培、運用有機肥無公害種植，新的種植方式和管理方式可以大大降低‘姜瘟病’發病率，出苗率達到95%。”九龍坡區農業農村委高級農藝師劉星說。

搭上電商快車線上線下聯動銷售

服務社所屬的巴福供銷社負責人向首富介紹，舉辦這個展銷會，一是幫助村民銷售生薑，更主要是打造推廣長石生薑品牌。在種植環節，我們爲生薑種植戶提供技術指導，同步開展了抗疫保耕農資優惠下鄉到戶活動。在銷售環節，我們讓“長石生薑”上網“觸電”，在國內知名電商平臺以及市級農產品電商平臺“村村旺”的長石村綜合服務社網店上，均推出了“西彭鎮優質長石生薑現挖現發”產品，目前銷量較好。

向首富說：“目前，我們正聯合長石村村委，擬組建長石生薑種植股份合作社，爲西彭鎮長石生薑品牌的打造保駕護航。”

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