雖然我們通常說：晚上少喫點！然而，晚餐的重要性是不可忽視的，如果你喫得不好或者喫的方式不對，則會損害你的胃和胃，導致體重增加。

醫學統計顯示：夜間急性疾病的死亡率高達80%，其中大部分是由於晚餐飲食不當造成的，所以有人說飲食不當相當於慢性自殺。專家提醒：爲了腸胃健康，晚餐儘量少喫以下食物！

晚飯時不要碰它不碰高脂肪食物油膩食品不僅包括油炸食品，還包括高膽固醇含量的動物內臟。這些食物會加重腸、胃、肝、膽囊和胰腺的負荷，刺激神經中樞，影響睡眠質量，三高人羣應嚴格控制。

不要碰姜我相信很多朋友都聽說過：晚上喫一片生薑，毒性賽砒霜！的確，姜不適合晚上喫，生薑本來就熱，夏天又熱又幹，喫得太多會讓人上火，刺激神經和血液循環，導致晚上難以入睡。對於中老年人，建議晚上做菜時少放生薑，也不建議人們在菜裏放太多生薑不要碰高鈣食物蝦皮、軟骨和魚等高鈣食物不適合晚上喫，因爲這些食物中的鈣被腸道吸收和利用，多餘的鈣會從尿液中排出。

脹氣的食物有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。比如豆子、白菜、洋蔥、玉米、香蕉等等，過度的腹脹不僅會讓胃不舒服，還會影響睡眠，所以儘量避免在晚上喫這種食物！

健康晚餐的四個原則中，你有幾個？原則1：喫七分飽所謂“七分飽”是指你覺得胃不飽，但對食物的熱情下降，主動進食的速度明顯減慢，但你仍然習慣性地想喫得更多。當你半飽的時候，你應該放下筷子，及時離開桌子，還應該注意喫飯時不要三心二意，以免喫得太多。原則2：清淡爲主，葷素兼備慢慢咀嚼不僅使食物更容易消化和吸收，減輕胃腸工作的負擔，而且更容易進食，減少食物的過量攝入。此外，由於夜間活動減少，能量消耗減少，夜間食物主要是清淡的，儘可能多地選擇魚、蝦和家禽，並控制肉類的數量。蔬菜應該是多纖維或礦物質的綠葉蔬菜和十字花科蔬菜，少喫高澱粉含量的蔬菜。

原則3：儘量少喫少喫晚餐，不僅可以有效控制脂肪和卡路里的攝入，達到控制體重的效果，還可以減輕腸胃的壓力，這有利於更好的睡眠。

原則4：晚餐時間不應該太晚一般建議晚餐時間不要超過晚上7:00，因爲胃的排空時間約爲4小時。這樣，晚上睡覺前，胃裏的食物基本上被消化了，這樣胃就可以得到充分的休息，從而保護正常的胃腸功能。

........................我們喫的食物不能在體內完全消化，我們的腸胃將被迫工作，這將消耗我們的器官。從長遠來看，這不僅會損害我們的身體，還會導致失眠、記憶喪失、精神衰弱等症狀。

結論：不要忽視晚餐對身體的重要性，夜間養生實際上相當於滋養生命，不要等到健康離開後才後悔。

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