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入秋後，常用茴香做佐料包餃子喫，對身體健康有諸多好處，可健脾益胃、保護眼睛、降血壓、治感冒。下面一起詳細去了解一下吧

茴香含有一股特殊的香味，富含茴香油、揮發油等營養物資，用其做餃子餡的原材，經常食用，可刺激腸胃神經，健胃開胃，助消化，呵護腸胃，健脾益胃，對胃痛、胃脹等有療效

茴香中富含B族維生素、胡蘿蔔素等物質，被人體吸收後，有助於滋補眼睛，預防眼睛疾病，呵護眼睛。用氣做餃子，不論老少常喫，都可增強視力

茴香中還富含礦物質、維生素、揮發性等營養物質，經常食用它，不僅可防止身體營養素的缺失，增強體質，有效防止流感病毒，治感冒。還可降低血壓，控制血壓平衡

茴香味的餃子，你喫過嗎？你最愛喫哪種餃子呢？