到了夏天，很多女性會挖掘能美顏減肥的蔬菜，希望通過堅持進食減肥蔬菜從而達到身材苗條的效果。在我們家裏，我的減肥祕訣就是夏天堅持喫豇豆，我感覺這菜特別適合我，隔三差五喫一次，我的體重總會保持在一個我個人特別能接受的維度，身材基本不會走樣“變胖”，而是苗條輕盈，自我感覺也不錯。豇豆可以做成各種各樣的美味，它是夏天的時令菜，可以涼拌，也可以熱炒。可以單獨成菜，也可以搭配其它食材一起做菜，無論怎麼做，它都甘脆爽口，不但做法簡單，而且能給人體補充很好的營養。基於這樣的原因，我爲了自己能充分的喫到豇豆，特地在我們家的小菜園裏種植了十幾株豇豆，每年夏天專供我們家裏喫。

我今天做的這道菜是用豇豆搭配雞蛋做成的一道美味，豆角加入2個雞蛋，簡單一做，金黃美味，上桌瞬間就光盤，真解饞！豇豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。有健脾和胃。玉米麪含有豐富的營養素，降脂，美容養顏，延緩衰老等多種保健功效，每年夏天最愛喫的就是豇豆角，炒着喫蒸着喫，最喜歡就是蒸的豆角飯了，昨天下班去菜市場買了一把豇豆，加了玉米麪2個雞蛋，做出來比肉還好喫，這個菜可以當主食喫，配個清粥，很美的一頓。 夏天盛產豇豆，價格特別便宜，是最不值錢的菜，做成減肥餐，每晚一盤，半月能瘦6斤！ 現在我把這道菜分享給大家，喜歡的朋友可以做起來。

食材：豇豆1把、雞蛋2個、玉米麪半碗、大蒜1頭、鹽半勺、黃豆醬1勺。

做法：

1、食材備好。

2、豇豆角洗淨掐去頭尾，切成小段，打入2個雞蛋，加半勺鹽。

3、用筷子攪拌，讓豆角段沾滿蛋液，再分次加入玉米麪。

4、讓每個豆角都沾上玉米麪粉。

5、蒸鍋內放入適量的水，放入拌好的豆角，大火蒸15分鐘。

6、炒鍋中倒少許油，炒香蒜末，加1勺黃豆醬炒勻。

7、倒入蒸好的豆角翻拌均勻。

8、個人比較喜歡喫辣，還加了一勺油辣椒，味道太棒了。

9、喫着就是香，很多人都沒嘗過，快試試吧。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子裏，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裏，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論處發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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