“夜郎无闲草,黔地多灵药”。在贵州,不仅有驰名中外的“国酒”茅台、水势浩大的黄果树瀑布,在贵州的大山里,还生长着数不尽的珍贵药材与珍奇野果。民谚“刺梨上市,太医无事”中提及的珍果刺梨,便生长于此。

黔南有“珍宝”,人人都说好

在贵州当地,流传着一支山歌“山坡山沟有刺宝,大人小娃都说好。带刺腹内细金珠,常被你我随手抛。去掉细刺留外壳,酸酸甜甜好醒脑。莫问兹个是哪样,贵州娃娃都知道。”,说的便是刺梨。刺梨,形似荔枝,因果实外表布满肉刺而得名,是云贵高原稀有的一种野生野果。

“贫瘠的土地上也能长出优质的果实”,刺梨虽然“颜值不高”,但却“吃起来养人”。我国古籍《本草纲目拾遗》记载,刺梨具有健胃、消食、滋补、强壮之功效。贵州当地人视刺梨为治病良药,他们不仅以刺梨入苗药,甚至做成蜜饯干果日常食用。有文称“与刺梨为伴的人们,生病的甚少,大多数体格健壮,充满活力,皮肤白皙,不显老。”

刺梨的药用价值很高,其花、叶、果、籽皆可入药。但刺梨被人们喜爱的最重要的一点,还是它的营养价值极高,尤其是VC、VP及SOD含量,均居目前已开发利用的果蔬之首,被科学界称为“三王圣果”。研究发现,每100克的刺梨果肉中,富含的维C含量可高达3750mg,什么概念,它是苹果的500倍、柑橘的50倍、普通猕猴桃的10倍。

千年前的刺梨轶事

每一个神奇的物种都必定伴随着一个口口相传的传说。刺梨,这个“黔南瑰宝”自然也不例外。相传三国时期,诸葛孔明与盘踞贵州安顺的孟获交战,诸葛大军来到贵州安顺后,大多数将士都因水土不服病倒了。军医开药口服,也未见丝毫好转,反倒病情更加沉重。后来,喝了当地郎中送来的刺梨酒,出了一身汗后,众军士顿觉神清气爽,病体痊愈。刺梨,也由此成为了军中圣品。

当然,像这种传说轶事听听就好,认真就输了。但不可否认的是,刺梨不但可以食用,且是防病治病良药。据悉,2003年,刺梨被收录于贵州省民族中药材宝典内；2012年被国家质检总局批准为地理标志保护产品；刺梨药食两用属性已被国家认定。

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