月饼是我们的特色美食,代表了团圆这一特殊的意义,中秋节的时候我们总是要吃月饼。

今天我们就来学习一下红薯味月饼,超级好吃,快学起来,等过中秋的时候就可以安排啦!就不用出去买了,自制的健康无添加。材料:

低筋面粉 30克 玉米淀粉15克 红薯100克 婴儿奶粉7克 紫薯泥或南瓜泥适量 模具

做法:

1. 将红薯蒸熟去皮,再压成泥,然后加奶粉混合,均匀后分小份。

2. 将紫薯去皮切块,蒸熟压成泥。

3. 将低筋面粉、玉米淀粉和婴儿奶粉混合在一起,加紫薯泥,揉成面团。

4. 将红薯团和紫薯面团分别分搓成小团,模具的大小。

5. 将紫薯面团擀平,包红薯后轻轻搓圆。

6. 放入面粉里滚一圈再放入模具里。

7. 脱模拿出,垫一张馒头纸防粘,就可以拿去蒸了,大概十分钟。

这就做好了,其实月饼的制作挺简单的,自己做,无添加美味又营养,感兴趣的小伙伴们可以做起来,自己吃送人都可以呀!

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