每次吃火锅，为啥服务员总问“加不加汤”？她在暗示你，听不懂很尴尬

大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『每次吃火锅，为啥服务员总问“加不加汤”？她在暗示你，听不懂很尴尬！』

火锅是最近几年很受欢迎的一种饮食形式，简单又好吃，想吃什么涮什么，而且锅底也有麻辣、三鲜、菌菇、番茄等多种口味，几乎适合所有人，难怪大家都那么爱吃火锅。

秋冬季节是最适合吃火锅的，外面冷嗖嗖的，吃一顿热乎乎的火锅，大汗淋漓，马上就暖和了。所以每年立秋后，就是进入了火锅行业的旺季，我家小区附近有一家2层的火锅店，汤底味道好，食材新鲜，所以每天都爆满。

我是爱吃火锅的人，尤其是麻辣火锅，在家里煮着吃觉得不过瘾，也经常去外面吃。

现在比较火的火锅有海底捞、傣妹、东来顺等，那次去海底捞排了2个小时才轮到我，一家人边吃边聊又花了2个小时，吃一顿火锅就用了4小时，到底值不值？值，好吃，服务还特别好。

经常吃火锅，你知道吃火锅有哪些需要注意的吗？无论是海底捞、傣妹这些大牌子，还是刚开业的小店，都会遇到一种情况，那就是不停地有服务员过来问你“加不加汤”？大家知道是为什么吗？其实这是她在暗示你，听不懂很尴尬。

今天我就和大家聊一聊吃火锅的事儿，说说服务员为什么总是来问“加不加汤”？

1、增加服务的满意度

如今是互联网时代，火锅店想要生意好，不仅要食材新鲜、味道好，更重要的是服务要好。现在有很多顾客都是通过网络平台下单的，通常会看看店铺的评价。

如果遇到差评，很可能损失掉一个顾客，那是火锅店的损失，因此只有不断提高服务质量，让顾客满意，才会得到好评。吃火锅时，如果汤变少了，味道会变重，就影响了顾客的用餐体验，所以服务员及时来加汤，就不会影响口感，让顾客更满意。

2、提高翻台率

一个人去吃火锅的情况很少吧，基本上都是和家人或朋友一起去吃火锅的，边吃边聊。

生意好的火锅店，里面的人吃着，外面的人等着。本来就没什么菜了，可是吃的人也没有继续点菜，只顾着聊天，也不结账离开，外面的人只能继续等着。

等时间长了，外面的人就可能走了，那可是大损失，所以火锅店为了提高翻台率，会要求服务员询问“加不加汤”，要是不加汤了，这桌的顾客就可能快要离开了，准备让下一桌等待的客人进来用餐。

3、提醒注意用餐时间

有很多人会晚上去吃火锅，一吃几个小时，吃到火锅店快下班了，还在慢慢吃或是继续聊天。

火锅店忙了一天也是要下班休息的，所以服务员会隔2分钟来问一次加不加汤，其实就是在暗示你，我们要下班了，麻烦你去结账。如果你听不懂，就会很尴尬。

去吃火锅时，服务员总是跑来问你要不要加汤，那看看是上面的哪一种情况呢？如果是第一种情况，那说明火锅店的服务态度好；要是后面的2种情况，就是我们自己的原因了，虽说我们花了钱，但也不能占着桌子不走，如果吃好了就快点结账吧。

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