哈喽小伙伴们，又到了为大家推荐健康食谱的时候啦，今天小编为大家推荐一道带鱼的做法，先说说带鱼有哪些食用价值吧，带鱼肉质鲜嫩肥美,富含多种维生素、矿物质和蛋白质,其脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪,是老少皆宜的滋补佳品,但是如何做才能让带鱼好吃不腻呢，下面就是小编为大家准备好的带鱼新做法，好吃不腻！

1.冰冻带鱼买来是切好的自然解冻不要泡水,洗干净控干水分,鱼的表面白色不要洗掉

2.打入一个鸡蛋搅拌均匀

3.锅中倒入1200克色拉油油温烧至7成热放入带鱼炸制金黄捞出备用

4.姜蒜切成片八角,花椒,葱段准备好

5.番茄洗干净中间切十字，水开烫一下捞出去掉皮切成小块

6.切好的番茄备用

7.锅中留适量油烧热放入姜蒜片爆香

8.放入番茄炒出汁，在一起放入八角葱蒜

9倒入带鱼加入鲜汤,料酒,白糖,酱油,盐,闷半小时后盛出,要有足够的汤汁

美味的番茄烧带鱼就做好啦，想吃的小伙伴一起动手做起来吧

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