喫早餐再也不用起太早！這蔬菜餅5分鐘搞定，喫的好喫的飽營養高
關於早餐的重要性不言而喻，關於喫早餐的主動性、很多上班族都欠缺，寧可多睡一會、寧可隨便對付兩口，然而代價就是漫長的上午都在飢腸轆轆的中度過，一頓兩頓還好，長此以往不光精神不佳，連脾胃都會受到損傷、影響健康。
不過今天的這款早餐，讓你
不用早起也能享用美味
。以南瓜絲爲基礎、當然你也可以用其他蔬菜絲，加蛋液、麪粉攪勻，倒入鍋中5分鐘搞定，有菜有蛋、營養全面、好消化易吸收，
關鍵是省時省力，還能喫的飽喫的好
。
【南瓜絲煎餅】
1.
首先，我們準備一節南瓜，削淨外皮後切成均勻細絲，最好切的細一些、短一些更容易烙熟。
2.
切好的之後放入盆中，加入食鹽2克、雞粉2克、十三香1克，打入2個雞蛋攪拌均勻，讓南瓜絲均勻裹上蛋液，同時雞蛋也能使烙出來的餅更加柔軟、有營養。
3.
然後加入麪粉100克，增加餡料的黏性，攪拌至餡料成團即可。
4.
起鍋開小火，均勻刷上植物油，油溫五成熱時把餡料倒入鍋中，攤成薄厚均勻的圓形麪餅，蓋上鍋蓋烙3分鐘。
5.
烙制面糊全部定型，我們在上面打入一個雞蛋，把蛋液刷均勻，再撒上一層黑芝麻，蓋上鍋蓋再烙1分鐘。
6.
蛋液全部定型以後我們把它翻過來，再烙2分鐘，烙制時蓋上鍋蓋能充分保留餅內部的水分，更容易烙熟，口感更加柔軟。
7.
大約烙制5六分鐘餅就熟了，我們藉助刀或者盤子把煎餅取出，切成均勻小塊，擺放在盤中就能食用了。
好了，這道清香營養的南瓜絲煎餅就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。
#南瓜#營養#早餐收藏
2.
切好的之後放入盆中，加入食鹽2克、雞粉2克、十三香1克，打入2個雞蛋攪拌均勻，讓南瓜絲均勻裹上蛋液，同時雞蛋也能使烙出來的餅更加柔軟、有營養。
3.
然後加入麪粉100克，增加餡料的黏性，攪拌至餡料成團即可。
4.
起鍋開小火，均勻刷上植物油，油溫五成熱時把餡料倒入鍋中，攤成薄厚均勻的圓形麪餅，蓋上鍋蓋烙3分鐘。
5.
烙制面糊全部定型，我們在上面打入一個雞蛋，把蛋液刷均勻，再撒上一層黑芝麻，蓋上鍋蓋再烙1分鐘。
6.
蛋液全部定型以後我們把它翻過來，再烙2分鐘，烙制時蓋上鍋蓋能充分保留餅內部的水分，更容易烙熟，口感更加柔軟。
7.
大約烙制5六分鐘餅就熟了，我們藉助刀或者盤子把煎餅取出，切成均勻小塊，擺放在盤中就能食用了。
好了，這道清香營養的南瓜絲煎餅就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。
