一家三口的早餐，發朋友圈被點贊，花錢不多又精緻，網友：省錢了

一家三口的早餐，在朋友圈火了，錢不多又精緻，網友：這下省錢了。早餐是一天中很重要的一餐，不僅要喫得好，還要喫得有營養纔行。我們家平常早餐都是在家喫好了，纔出門上班的，營養美味的早餐也並不需要很複雜，經典的牛奶配麪包就是非常不錯的喫法，麪包和牛奶平時都可以買現成的放家裏喫，還可以再搭配兩個荷包蛋，一些水果一起喫，這樣就很精緻又營養了。說到麪包，很多人都是到麪包店裏買的，我們家之前也是，但自從學會了自己做之後，就基本不出去買了，關鍵是自己做的麪包味道也很贊，一點不比外邊賣的差呢。每次有空就在睡前烤上一些，早上起來就可以喫了，一次還可以多做一些，兩天早餐都搞定了，比買的划算多了，家人也都很愛喫。

做好的美味早餐包，曬圖發朋友圈火了，被朋友狂點贊，大家紛紛表示很羨慕自己在家也會做麪包，並留言表示“這下省錢了，不用出去買了”、“花錢不多又喫得精緻”等等。做一次夠一家三口吃2天的早餐了，而且自己在家做的麪包用料更實在，也沒有任何添加物，營養好喫也更健康，既能當早餐喫，也可以當下午茶點心，宵夜或者是小朋友的零食喫，都是非常棒的。我們家小朋友最愛喫我做的麪包，2天不喫準饞，我也很樂意做。

這裏要分享的營養早餐包是：蜂蜜小排包。這款麪包把糖粉的部分換成了蜂蜜，這樣做出來的麪包又香又營養，可以減少糖粉的攝入，還能帶來不一樣的口感與風味。做排包文明一般都是用的中種發酵法，這樣做出來的麪包口感更鬆軟好喫。另外做麪包的麪糰一定要揉到位，建議用廚師機來揉更省事一些，麪糰揉至拉出薄膜的狀態最佳。發酵好排氣整形，還可以加入自己喜歡的餡料，再次發酵好，然後放入預熱好的烤箱裏烤制即可。其實自己在家做麪包也並不難，大家也不用羨慕別人，只要有耐心，你自己也一定可以的。一家三口的早餐，發朋友圈被點贊，花錢不多又精緻，網友：省錢了。

【蜂蜜排包】準備材料：中種麪糰：高筋麪粉210克、牛奶128克、酵母3克。主麪糰：高筋麪粉90克、奶粉10克、鹽3克、蜜糖50克、全蛋液25克、牛奶15克、黃油 15克。詳細做法：

1、中種麪糰的所有材料（高筋麪粉210克、牛奶128克、酵母3克）放入大碗裏揉成團，蓋上保鮮膜發酵至2.5倍大。

2、除黃油以外的所有材料（高筋麪粉90克、奶粉10克、鹽3克、蜜糖50克、全蛋液25克、牛奶15克）放入廚師機裏，把發酵好的中種麪糰撕成小塊一同放入廚師機裏。

3、揉至麪糰光滑，然後加入軟化的黃油，繼續揉至可以拉出較爲結實的半透明的薄膜即可。

4、揉好的麪糰滾圓，蓋上保鮮膜發酵30分鐘。

5、鬆弛好的麪糰排氣，分成10等份，滾圓，鬆弛10分鐘。

6、取一個鬆弛好的麪糰擀成橢圓形。

7、翻面後橫放身前壓出薄邊。

8、由上往下捲起，做成長條的面卷。

9、依次放入烤盤裏擺放整齊。

10、發酵至兩倍大，刷上雞蛋液，撒上白芝麻。

11、放入190度預熱好的烤箱，烤19分鐘。

出爐放在烤網上放涼即可上桌享用。這樣一道家常版的：蜂蜜排包就做好啦，這樣做出來的排包鬆軟香甜，表面金黃誘人，還有芝麻的香，非常美味，當早餐喫或者是下午茶和宵夜點心都是非常棒的呢。早餐搭配上一杯牛奶和水果就搞定了。一次可以多烤一些，放涼後密封好喫2-3天都不會壞掉，做一次3天的早餐都不用發愁了，我們全家人都很喜歡這道早餐包，尤其是小朋友每回做都喫嗨了。簡單好喫的做法分享給你，喜歡可以試試哦。

Lily美食談烹飪小貼士：1、做麪包的麪糰一定要揉至半透明的薄膜狀態，建議藉助廚師機來揉，這樣更方便省事一些。2、麪包裏也可以加入自己喜歡的餡料一起，還可以加入堅果，都各有風味。3、剛烤好的麪包雖然很香，但表面比較硬，建議放涼後變得鬆軟更好喫。