腊肠搭配它来一起炒，清爽美味做法简单，营养丰富一上桌就抢光

四棱豆如今也是一种许多的人都能够经常食用到的常用普通的食材了，四棱豆的价格还是比较实惠的，所以会让到不少得人都经常的把四棱豆买回去到家里自己动手下厨制作成五花八门美味可口的菜肴那上饭桌来和家人或者朋友们一起分享，四棱豆的口感清爽脆口味道鲜甜浓郁，是受到了非常多的人喜爱的一种食材，四棱豆中所蕴含的营养成分也是十分的丰盛的，富含很高的维生素以及微量元素，常吃四棱豆可以起到促进肠道吸收消化、增强抵抗力等等的功效，能够给身体提供非常大的帮助，而四棱豆的烹饪方法也是有着非常多种的，现在要来给大家介绍的这一种四棱豆的烹饪方法是非常家常的一种，名字就叫做四棱豆炒腊肠，不管是口味或者是营养都是十分的出色的一道美味料理，做法也是非常的轻松简单，那么现在就赶紧给大家介绍一下这一道四棱豆炒腊肠的烹饪步骤和细节吧。

在正式开始这一四棱豆炒腊肠的烹饪过程之前，需要先提前动手将这一道四棱豆炒腊肠在烹饪的过程中所有需要使用到的调味料和食材都给准备完成，准备四棱豆、食盐、蒜头、食用油、生抽、青辣椒、腊肠、蚝油和香葱，将这一道四棱豆炒腊肠在烹饪的过程中所需要使用到的调味料和食材统统都给准备好了之后，我们就可以动手开始这一道四棱豆炒腊肠的烹饪过程了。

第一步先来动手把腊肠给进行一下处理，将腊肠用清水给仔细的冲洗一下后，把腊肠给切成腊肠片，接着将清水给倒进到锅里烧到滚了后，将腊肠片放入到锅中煮上四到五分钟，将腊肠片煮的变软了后，就可以把腊肠片给取出来晾干水分放进到盘子里等一下再来使用了。

第二步把四棱豆来动手给进行一下处理，用清水把四棱豆给冲洗一下后，将四棱豆给切成小段，把清水倒入锅里烧到滚了后，将四棱豆段放进到锅里煮上三到四分钟，等四棱豆的颜色开始变深了后，就可以把四棱豆段给取出来用清水给冲洗一下，接着把四棱豆段放进到盘子中等一下再来使用。

第三步将锅里的清水倒掉把锅子拿到火上，将锅中的残留水分给烧干并且锅子烧热了后，就可以把食用油给放进锅里了，倒入蒜头、红辣椒煸炒的香味出来后，将腊肠和四棱豆段都倒入到锅里来煸炒，煸炒到锅中的食材差不多都熟透了，加入食盐、蚝油和生抽均匀的煸炒后，倒入盘子里就可以开动了。#腊肠#烹饪#食材收藏

第三步将锅里的清水倒掉把锅子拿到火上，将锅中的残留水分给烧干并且锅子烧热了后，就可以把食用油给放进锅里了，倒入蒜头、红辣椒煸炒的香味出来后，将腊肠和四棱豆段都倒入到锅里来煸炒，煸炒到锅中的食材差不多都熟透了，加入食盐、蚝油和生抽均匀的煸炒后，倒入盘子里就可以开动了。