8月的时候，农村的南瓜也开始自然成熟了，但是刚刚采摘下来的南瓜因为含有的水分比较多，所以吃起来肯定不怎么甜，需要放置一段时间后让它蒸发一部分水分，这样吃起来就软糯香甜了。所以想吃南瓜是急不得的，所以人们会寻求一些品种好的南瓜，希望在口感上能够有所缓解。

今天咱们就来说一种这样的南瓜品种，它的口感就非常的好，它源自于国外，味道似板栗，8毛一斤，8月正当季，您吃过吗？

这就是板栗南瓜，在人们的心中南瓜的形状应该是扁球状或者是长椭圆形的，成熟的时候外皮是金灿灿的黄色或是纵棱土黄色的颜色，但这种板栗南瓜的个头要比普通的南瓜小很多，一个差不多2-4斤，并且成熟的时候外皮还是深绿色的，看似没有成熟的样子，果皮有纵向花纹。它是一种原产于有着纯净之国的新西兰，也有着新西兰南瓜的别称，是一种早熟的小瓜型南瓜品种。引入我国之后，在我国的东北、西北等地区都有种植。

板栗南瓜不仅外形上和普通的南瓜品种有着比较大的差异，内在也有很大的差异。它的肉质非常紧实，内滑外糯，吃起的味道也和板栗的味道差不多，酥酥软软的口感，可能就是这样的口感才有了板栗南瓜的称号吧。普通的南瓜品种一般切片或者切块来蒸、煮或烧汤，而板栗南瓜则可以直接整个蒸来吃，蒸熟之后外皮会和果肉分离，食用起来非常方便，不仅适合大人吃，也是一些宝妈给娃娃吃的食物的好选择。板栗南瓜的营养也是非常的丰富，仅仅200g的南瓜肉就可以提供人体一天所需的维生素A和维生素C了，它的膳食纤维的含量比土豆、胡萝卜甚至是猕猴桃更多，而它里面含有的β-胡萝卜素堪比胡萝卜，这或许让它更受人们喜欢的原因。

进口的板栗南瓜的价格可不便宜，一斤大概要8元的价格，但如今由于引进了种子，在我国很多地区也开始种植了，因为管理上和普通的南瓜区别不是很大，一些露天生长的板栗南瓜也在8月份陆续上市了，而这些南瓜不仅比进口板栗南瓜便宜，更比暖棚里种植的板栗南瓜还要便宜，一斤只要8毛。板栗南瓜之所以人们喜欢种植它的原因，还有一个也很重要，那就是它的产量高，生长速度也快，不仅在我国的北方有种植，一些南方农村地区也开始种植这种板栗南瓜。笔者就见过几位农户尝试性地种植了几棵，用他们的话说，全部用来自己吃尝试下这种新型品种的口感和味道。

8毛一斤这样亲民的加价，让源自于新西兰的板栗南瓜成为很多人8月蔬菜的首选，8月正当季，不知道您有吃过这种板栗南瓜吗？您觉得这种南瓜的口感如何，期待您的留言和转发。