斯坦餐在俄罗斯类似川菜在中国的地位，我们特意在下诺夫哥罗德市去体验了一下。万万没想到的是，菜没吃到我们就先被店里的男服务生给圈粉了。大家异口同声表示，换了在中国，有这样的颜值，怎么可能在饭店端盘子呢？

点餐时，帅小哥告诉我们：吃斯坦餐，红茶必须要来一壶。因为斯坦餐以肉为主，烤肉什么的吃多了，全靠红茶解腻。于是，不等我们同意，一壶茶已经送上来了。嗯，有颜任性。

这道菜是烤肉串配沙拉。肉是剁成泥后再捏把起来串签烤熟的，反正，首席村妇对这种做法向来不太认同，缺了肉块本身的味道。

我们俩都特别爱吃鱼生，所以特地点了这份三文鱼生。不得不承认，分量超级小，物料感觉也不是很新鲜。活体实验结论：再来时这道菜可以不用点了。

大家一致认为这道菜点得也有点失败。在俄罗斯吃了大概五家斯坦餐厅后，我们必须郑重提醒今后来客：吃斯坦餐时千万千万不要点牛排！非老即丑！！

这道菜是烤肉串配沙拉。肉是剁成泥后再捏把起来串签烤熟的，反正，首席村妇对这种做法向来不太认同，缺了肉块本身的味道。

俄罗斯蔬菜很少，主要就是土豆西红柿和洋葱。我们点的这份土豆牛肉面片做得非常有地道中餐风范，人人表示吃了还想吃，齐齐约定必须再来吃。

这道菜名好听，物料也不错：烤鸡腿配沙拉。唯一失败的是，鸡腿被烤得一塌糊涂。

最让我们中国人感到奇怪的是，当天在这家斯坦餐厅吃饭的好几桌客人都是独自一人，而且是清一色的男性。

吃饭时，首席村妇一个不经意的回头，发现身后阳光正好。于是，便有了图中这张照片。 美，从来都是因为善于发现。