板栗在丘陵、山区、荒坡、沙滩均可栽植。对环境条件适应性强,但超过其适应范围,则生长不良,产量低,品质差,因此,栗树要适地栽培。

一、温度

板栗在年平均温度10~15℃,最高不超过39.1℃,最低不低于-24.5℃,都能正常生长和结果。北方板栗主要产区在河北、北京、山东、辽宁等地,年平均气温在8.5~12℃,生育期平均气温18~22℃,1月份平均气温约-10℃。该地区气候冷凉,温差较大,日照充足,栗实含糖量高,风味独特香甜,高糯性,品质优良,是出口的商品基地。

二、水分

板栗比较抗旱,但生长期对水分仍有一定要求。新梢和果实生长期供给适量水分,可提高枝梢质量和果实大小。年降雨量在500 ~ 1000mm,且雨量分布均匀的地区最适合。青龙年平均降水量为651.5mm,2018年为1128.8mm。板栗适宜的土壤含水量以30%~40%为宜,超过60%,易发生烂根现象,低于12%,树体衰弱,降至9%时,树即枯死,因此,栽培上应注意适地栽培。

三、光照

板栗属于喜光树种,要求光照充足,特别是花芽分化要求较高的光照条件,光照差,只形成雄花而不形成雌花,这也是板栗树外围结果的主要原因。在光照不足的沟谷地区栗树枝条直立、细弱、不充实,内部和下部枝条很容易枯死,所以板栗适宜种在光照良好的山坡等开阔地带。在栽培实践中为了增强光照,冠内枝条宜适当稀疏。

四、土壤条件

板栗对土壤要求不严格,除极端沙土和黏土外,均能生长,但以母质为花岗岩、片麻岩等分化的砾质土、沙壤土为最好。板栗适宜含有机质较多的砂质壤土生长,有利于根系的生长和产生大量菌根。黏重土壤通气性差,土壤常有积水,板栗生长不良。板栗树对土壤酸碱度敏感,适应范围为pH4.5 ~7.5,最适宜pH5.5~6.5的微酸性土壤。山区石灰岩风化的土壤,一般为碱性,栗树不能生长;花岗岩、片麻岩风化的土壤为微酸性,这类土壤通气性较好,适合板栗生长。有些地区土壤中还含有很多未风化的砂砾,闷炮改土后板栗生长也较好。

板栗适应于酸性土壤的原因,主要是其能满足板栗树对锰和钙的要求,尤其锰元素,当pH值高时锰呈不可溶状态,不能被根系所吸收利用。板栗是高锰植物,叶片中锰的含量达0.2%以上,明显超过其他果树,但在碱性土壤中叶片锰的含量将低于0.12%,叶色失绿,代谢机能特低。因此,板栗必须在微酸性土壤地区发展。

五、风

微风有利于授粉,有利于光合作用。但在风口处,生长期遇到强风,易造成折枝、落叶落果,影响授粉,空蓬较多。

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