吃得安全、吃得放心是人民群众普遍追求的生活状态，云岩区市场监管局结合辖区实际，在“三感社区”创建基础上启动“食品安全诚信示范街”工程，选取辖区盐务街街道、渔安街道为首批食品安全诚信示范街，60余家餐饮店为诚信示范店。将争创国家食品安全示范城市作为食品安全治理至关重要的一环，推动辖区餐饮业质量全面提升，为广大群众保障“舌尖安全”。

宣讲结合，指导提升。云岩区市场监管局工作人员逐户上门宣讲创建意义，实地指导店铺整改提升，积极协调施工团队入场安装，统一发放示范宣传物料。随着示范街区创建工作逐步推进，店前示范灯箱变得醒目，店内环境得到改善，服务人员着装整洁，进货台账本统一记录，后厨操作得到进一步规范。目前，示范街区物料安装基本完成，餐饮单位接入“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统。

共建共治，引领示范。云岩区市场监管局创建“食品安全诚信示范街”，目的是以点带面，发挥至关重要的激励、问责和动员作用，并为食品安全治理提供了必要的部门支持、资源投入和社会动员，有利于建立健全云岩食品安全监管机制，做到规范一批、提升一批、淘汰一批，使示范街、示范店真正起到引领示范作用，提升辖区群众对食品安全社会共治的参与度。

云岩区市场监管局 杨鹏飞