最经典最简单的酸辣土豆丝,你真的会做嘛?
-食材-
土豆、小米辣、青椒
白醋、蘑菇精、盐
-烹饪步骤-
1、土豆剥皮洗净切丝待用。
2、青椒洗净切丝待用。
3、锅烧开水加入少量白醋。
4、下入土豆丝焯水后盛出沥水。
5、锅内热油,下入小米椒粒、青椒丝煸炒爆香。
6、随后倒入土豆丝大火煸炒。
7、最后放入盐、蘑菇精,淋入适量白醋快速翻炒入味即可装盘。
这样一道专业级别的酸辣土豆丝就完成了。
—END—
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