原标题:昌平深山中吃坑里烧烤,住精品民宿,京郊慢生活这么过

可能前阵子给大家憋坏了吧,最近听说京郊特别火,不管是民宿还是农家院餐厅人都特多。所以特意在工作日游览了一番,人非常少,可以体验包场。

京郊深山吃坑里烧烤

最近我们去了昌平的银山塔林,就在景区门前的湖门村吃午饭,打听了一下,村儿里路边的山里人家,是这片最有名的。门前有些停车位,从外观的彩色石头来看,也是区别于农家院的设计。

餐厅共有两层,二层的露台可以俯瞰门前延伸至山脚的平坦公路。

这天刚下完雨,所有的植被都挂上了晶莹的珍珠。

路旁的毛栗子已经长得很大,当地人说再过些天,9月就熟了。一年就是这么快,在我的印象里,有糖炒栗子吃的季节就是冬天了。我们从1月的冬天开始闭关,到最近开放了跨省游,一年的一多半时间就这么过去了。

我们来这家店吃的是坑里烧烤,顾名思义,在一个坑里烧烤。直到我们在餐厅旁边的小菜园看到实景,才终于知道咋回事儿。

原来是用黄土建了一个土堡,就好像烧叫花鸡似的,锡纸包裹住烤的食物,食物要提前两三天准备、腌制,包好后放入坑中,两三个小时一起拿出。

在等待的时间,我们在小菜园和小路对面的花园里闲逛。见到了久违的自然,墙根种着的这种紫色心儿的菜不知道是什么,好似木耳菜的样子。

这个我认得,我最爱吃的苏子叶儿,小时候姥姥经常给我拌辣椒黄酱吃,长大后依旧是我最喜欢的凉菜。绿色的苏子,紫色的叫紫苏。

小辣椒已经成熟,小水萝卜也在绿叶之下的泥土里成长。

架子上的南瓜还是西葫芦?坐着秋千晃悠悠。

终于等到烧烤熟啦,看着一件一件端上桌,拆开锡纸,味道和热气扑面而来。

色泽棕红,酱汁已经浓稠成了粥,味道相当深厚,入味儿。

最喜欢的就是凤爪,软糯粘嘴,掌中宝又带着脆骨的嚼劲儿,这也是被大家吃得最干净的一道。

其余还有烤五花肉、烤羊排、烤白薯、紫薯、土豆……还有超好吃的烤猪蹄儿和牛腩!筋头巴脑还都在,软烂又劲道。

主食则有你见到没吃过的核桃馅儿薄饼,做成了好像薄薄的糖饼的样子,里边是核桃的细腻颗粒,甜香,越嚼越香。

餐厅对面的沿街种了很多花草,青翠欲滴。

山里人家:

地址:北京市昌平区兴寿镇湖门村银山路

曲径通幽乡村民宿

湖门村里还有一个民宿叫草木缘居,据说是这个村子最火的,周末一房难求。

七个院子散落在村子里,与办入住的前台不在一起。沿着坡道爬上,经过一座小桥进入村中,迎面而来的巨大柿子树后藏了一个门楼,这就是草木缘居最美最大的院子”柿子红了“。

一条石板路靠着花石头墙通向门口,这里是整个村子最好拍照的地方,绿树掩映之中,既有自然的绿意,又有人文的建筑。

小院子一共有300平米,院儿里有荷塘露台、花园草地,厢房里还能玩儿麻将。

大蜜蜂正在向日葵上工作,身上沾满了花粉。

从厢房的窗口望出去,墙上的毛毛草、椿树叶子、红砖墙,被清洗得干净饱和度调高。

草木缘居的7个院子中,有一个能住8人的院子,还有六人的,更多的是两居院儿,柿子红了就是。北房左右对称的两间卧室,都包含了独立卫生间、浴室,彼此隔离开,入住两家人也能有独立的生活区域,保持私密。

室内的颜色和布置还是挺有心的,用了不同的鲜艳的颜色,新中式的家居风格,既古色古香,又带着现代的味道,不会过于阴郁。

红色和黄色的床旗、大红色的柜子,普通的枯树枝也变成了艺术品。处处都有着跟自然相关的饰物,呼应着草木缘的名字。

有的房子是炕房,更有意思,适合带孩子的家庭,孩子可以在床上玩儿,大人也体验一下乡村的风情。

村儿里的小路边种着各色蔬菜和花儿,带着小地雷的野茉莉是小时候经常玩儿的耳坠儿,大茄子已经低下了头,圆圆的沉沉的,二荆条辣椒、小葱、架豆……既能吃,又比从前多了装饰的功能。

民宿只含早,午晚餐要是在附近吃饭就只能去其他餐厅、农家院咯。

这个民宿可以带狗,不过不能让它上床。所以有爱犬的可以带着一起玩儿啦。

行程计划:

Day1:北京市区-银山塔林-草木源居(宿)

Day2:草木缘居--山里人家(午餐)-半山湖酒店(宿)

Day3:静之湖度假村游览--华都酒厂-回京

作者:那敢情好了

文艺范儿独立摄影师,旅行、美食、生活方式撰稿人

多平台认证、签约旅行家,美食达人

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