秋季开学季即将来临，黄松峪市场监管所开展校园食堂及周边食品安全专项检查工作。

黄松峪市场所开展学校食堂食品安全大检查。一是检查了食堂的资质和所有从业人员的健康证明；二是检查食堂食品进货资质和索证索票情况；三是对食品库房采购的食品及原料，食品添加剂等相关食品进行查验。四是检查食堂食品留样设备和记录的准备情况；最后，执法人员对学校食堂的疫情防控措施的准备工作进行意见性指导。检查中未发现其他问题。

执法人员到校园周边进行全覆盖检查。检查了校园周边的食品经营户从业人员健康状况、食品进货查验情况、有无销售不合格产品和三无产品、有无销售存在质量安全的过期食品和存在食品安全隐患的其他违法行为。检查出动4人次，检查4户次，未发现问题。

8月27日，南独乐河市场监管所对辖区学校食堂开展安全检查，重点对就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒情况、原料储存有无过期、餐用具消毒记录、留样管理记录是否健全等情况进行逐一检查。

要求学校食堂要严格落实食品安全责任；加强疫情期间就餐规范指导，根据就餐人数合理规划用餐区域，保持就餐区域、设施清洁，定期消毒；原材料的索证索票及储存；餐具消毒等环节的排查工作；切实做好从业人员健康、个人防护和培训等工作；建立健全食品安全各项规章制度和各种记录。

近日，夏各庄镇市场监管所联合镇综合执法队对镇域内的工地食堂进行疫情防控常态化和食品安全集中检查。

镇域内的工地食堂共有8个。重点对夏季食品安全、疫情防控常态化、北京通和健康宝使用等工作进行监督检查：疫情防控常态化中开展使用扫码、测温、登记、消杀等防控规范；就食品安全中预防夏季食物中毒、厨师的操作程序、晨午检、食品采购、贮存及防蝇、防鼠等工作。检查中要求食品经营单位负责人提高思想认识落实好主体责任，在做好全面疫情防控同时确保食品安全。

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