《中餐厅》第四季没有借鉴和沿用前面三季积累的成功经验，节目组似乎想要搞一个大事情。

餐厅地点从国外改到长江上的邮轮上，每期的客人都要店长去停靠城市主动邀请，相当于是黄晓明带着李浩菲去地推扫街，在这个扫街的过程中，展示当地的景色和有趣的故事。

节目组要求黄晓明他们要完成一个营业22天利润2w的任务。看起来不太难的任务，成了节目中的黑洞，吞噬了每个人的表现，只剩下讨论，还差多少钱。

林大厨作为一个专业厨师，对于做菜这件事，有着很高的要求。无论是餐具还是配菜材料，都是尽量要最好的。这就导致他成了第四季《中餐厅》里面，花钱最多的男人。去到菜市场，大手一挥，这个我要，那个给我包一点。这种追求做菜味道好和摆盘好看的知名厨师风格，带来的就是经费在燃烧，给了另一位嘉宾极大的压力。

每一个设计到经费的综艺节目，管理账目和钱的那个嘉宾，无论之前多迷糊，只要开始分管钱这个事情之后，就会变得很抠门。管钱的基本和花钱的嘉宾产生争执，然后各执一词的争论，让节目中地位最高或者队长来调解，基本都是标准化的套路流程了。

大多数时候，赵丽颖都有点愁眉苦脸。分管财务的她，看着一直都是欠钱的状态，十分的忧心。把餐厅的收入和支出，特别是欠嘉宾们的钱，算得特别清楚。虽然节目是有一个2w的任务要求，但是这么沉迷算账和完成任务，让节目少了很多有趣的内容。

《中餐厅》中，最有梗的不是从姐姐中走出的黄晓明，反而是张亮撑起了整个节目。总能在不同时期表现出他独特的综艺感，让节目从平平淡淡变得有点看头。演戏吓李浩菲扔行李箱；去接手市场上订购的餐具，都要演出“码头风云”的感觉，十分的有趣。

综艺节目中，每个嘉宾都会有自己的节目人设定位，明确的分工可以更好地烘托出节目的效果。如果只是盯着自己的人设，不考虑节目的效果，就显得很没有综艺感了。