潘泰莱里亚（意大利语：Pantelleria）是意大利西西里大区特拉帕尼省的一个市镇。位于意大利南部，地中海西西里海峡中的一个岛屿。距西西里岛约有100公里，距突尼斯海岸约有70公里。该岛是一座火山岛。总面积83.02平方公里，人口7788人，人口密度93.8人/平方公里（2009年）。

潘泰莱里亚岛属于典型的地中海气候，夏季干热，冬季温和，降雨量极少，因此导致这里的农业生产面临重重困难。可令人意想不到的是，潘泰莱里亚的居民大多数却都是农民，而并非渔民，究竟他们是靠什么方式来维持生计的呢？如果提起农业种植的话，不得不夸赞一下那些足智多谋的岛民，他们开发出了一种独特的方法来种植出他们想要的刺山柑（capers）、橘子（oranges）和齐比博（Zibibbo）（一种可以生产甜酒的葡萄）。

对于潘泰莱里亚岛上的葡萄园，最早是采用腓尼基人（Phoenicians）发明的技术种植的，腓尼基人曾在2500多年前来到了这个小岛之上。而现如今的方法是，农民们需要把葡萄提前种植在一个浅的，碗状的洼地里，这种洼地被称为“海螺”（conche），这样可以使植物免受潘泰莱里亚狂风的侵袭，同时还能收集宝贵的水分。

随后，农民们对葡萄藤蔓的主茎开始小心地修剪，这样它就长成了径向延伸而不是垂直延伸的灌木。为了确保葡萄藤蔓在合适的条件下生长，农民们会不断地对其修整。最后，在7月底的时候，岛上的农民会举行一个收获仪式，此时的葡萄会被人们从藤蔓上摘下。其实不仅是在潘泰莱里亚岛上有葡萄园，远在大西洋的火山岛兰扎罗特（Lanzarote）上你也可以看到类似的在山谷中种植葡萄园的情形。

不只是葡萄，潘泰莱里亚的居民也同样种植橘子，但是由于这种植物要比藤蔓类植物长得高，而仅仅是在地上挖上一个浅坑是完全不行的，这还不足以保护树木免受强风侵袭。取而代之的是，农民们筑起了一圈高高的干石墙，将每棵树单独围起来，形成了一个有围墙的小花园，当地人称之为贾迪努（ jardinu），石墙内部有着自己的小气候，要比周围环境凉爽潮湿。

对于石墙来讲，除了为树木遮挡强风侵袭的影响外，还起到吸收湿气，帮助树木将夜间海洋雾气凝结成水滴，滴入土壤中，从而保持土壤的湿润。这种方式为农民们在缺乏人工灌溉的情况下提供了种植柑橘类水果的可能，可以说这是人类在地中海气候之下的一个聪明之举。

目前，潘泰莱里亚的柑橘园（giardino pantesco）大部分都是圆形的，但也发现了其他形状的果园，比如长方形或五边形的，这样的果园建筑在岛上大约有五百座之多。对于潘泰莱里亚这个欧洲小岛来说，你还知道哪些有趣的故事呢？欢迎评论区留言，更多精彩内容请关注我的频道。