近日，第十届北京国际电影节圆满落幕。受疫情影响，本届电影节首次以云上形式呈现，是一次“云上的电影节”。

本届电影节安全保障工作具有进入早、历时长、保障形式多样，点位分散等特点。活动期间，怀柔区市场监督管理局统筹安排、周密部署，严格落实监管责任，圆满完成食品安全保障工作。

一是活动前组织承办方和各供餐企业的相关负责人进行食品安全责任约谈，与餐饮服务提供者签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》，进一步明确主体责任。

二是对雁栖湖国际会展中心、日出东方凯宾斯基酒店、雁栖酒店等供餐单位进行事前监督，并抽检冷食类食品成品30件、自消毒餐饮具30件。针对抽检中存在的问题，提出整改意见，监督相关单位立行立改，及时消除食品安全隐患。

三是活动期间对相关承办单位进行检查，详细了解电影节筹划准备工作进展情况，提出保障工作要求。执法人员全程驻点监督检查,严格开展菜单审查、从业人员健康管理、食品加工环境、设备设施使用、原料采购、食品加工制作过程、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、分餐备餐、食品供应等全流程监管。

此次保障活动，怀柔区市场监督管理局共监督餐饮单位进行食品留样830件次，抽检食品及食品相关产品60件次，进行食品快检291件次，制作现场检查笔录21份次，发现并消除食品安全隐患5件次，顺利保障了9146人次的用餐安全。