高血压是一种常见的心脑血管疾病，我们身边即使是年轻人，也不乏高血压患者。高血压病是慢病“三高”之一，虽说是慢性病，但是中国引起死亡的第一大危险因素。长期的血压升高可能会危及心、脑、肾、血管等人体重要器官。造成合并高脂血症、冠心病、高血压性心脏病、脑卒中、高血压脑病等严重病变。

所以，一旦得了高血压，定要遵照医嘱，在日常生活中，高血压是怕盐的，因为盐分子里有钠离子，血液中过多的钠离子会更容易引起血压升高，因而高血压患者要尽量的饮食清淡一些，少用食用盐。

而我们平时生活中，经常吃到的鸡精味精，也是含钠大户。大约3g的味精相当于1g的盐，如果用大量的鸡精、味精代替盐来使用，等同于吃了过量的盐。美味的食物居然也是高盐大户你吃一盒薯片，钠含量就已经到达一天食用量的四分之一还多，如果你再吃其他含钠高的食物、饭菜等，那这一天肯定就超标了。

对盐敏感的人群，当体内摄入过量盐时，血压会随之升高，而停止摄入盐后，血压就会下降。而对于盐敏感的人群中，主要有年龄大于50岁的中老年人，有家族性高血压的人，血压对食盐摄入量敏感的人，还有超重和肥胖患者等。所以高血压的患者不仅是害怕盐，还有另外两怕。

怕胖：都说肥胖和高血压是一对“孪生兄弟”，这话没错，可以说肥胖与血压息息相关。肥胖人群一般喜欢进食高热量、高糖分、高脂肪的食物，比如薯条、可乐等等，而这些食物又可以间接造成血压的升高。血压高跟肥胖相关，那么减少热量摄入是预防高血压重要的一步。

怕糖：糖是能量的来源，不仅是构成神经、骨骼、眼球角膜的重要组成部分，也是人体各细胞中不可缺少的原料。当人体中摄入了过多的糖的时候，就会导致血液中的糖的浓度增加，这样就会引起血管的收缩，从而令血压升高。

高血压患者在饮食上，除了要控制钠盐的摄入，还要限制能量及脂肪的摄入，同时增加钾、钙摄入及补充适量的蛋白质。各位朋友，你身边有高血压患者吗？作为高血压患者，在高盐、高脂肪、刺激性食物需要适量的控制，少吃为妙。尽量选择清淡食品，蒸、煮、焖、炖等烹饪方式为佳。