早餐 I 广式地道点心 - 扑撑
哈喽 米娜桑!
周末好呀
来分享一款早餐
广东地道小吃 扑撑!
外脆内糯 真香( )
然后扑撑分甜 咸两种
我从小到大都是喜欢吃咸的
然后这个是梁师奶做的
隆重酬谢 哈哈哈
材料:糯米粉 水 油 胡萝卜 白萝卜干
(我们家管这个叫菜菇仔 潮汕叫菜脯)猪肉
馅料可以放其他 马蹄莲藕葱什么的 你喜欢的就好
做法:胡萝卜切丁 白萝卜干也切丁 猪肉切成肉末
这三样东西一起炒一下
糯米粉加温水搅拌 弄到不要太水不要太结实的状态
就是比较中间的感觉。。。
希望大家能意会 哈哈哈哈哈
因为太硬不好吃 太水煎不成饼状
平底锅加点油煎成饼 然后将炒好的馅料放进去
卷卷卷 裹起来 再煎一下两面 就可以切开次啦!
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我是蘑菇
在路上,未完待续