养生以食治为先,食治以汤液为本。

白露过后,天气渐凉,空气干燥,人体易被燥邪所伤。所以秋天养生,滋阴润燥很重要。

老话常说“秋天一碗汤,不用医生帮”,秋天常喝汤,有助于生津补水,让人受益无穷!

秋天喝汤三大补

01

补肺

秋天容易患哮喘、支气管炎等呼吸道疾病,常喝汤可以润肺补气,预防呼吸系统疾病。

适合的食材:莲藕、百合、梨、银耳、海带等。

02

补肾

俗话说“一秋肾三虚”,一年当中,秋天是容易出现肾虚的季节,尤其对比较瘦弱的人,通过喝汤,可以滋阴补肾,减少疾病。

适合的食材:山药、动物肾脏等。

03

补脾

秋天易内燥,引发口干眼干,皮肤骚痒,这是脾虚的表现,脾能产生津液,润泽全身,脾虚可以常喝汤来补充。

适合的食材:糯米、枸杞、红薯、鲫鱼等。

每天一碗汤,健康过秋天

小厨今天给您整理7道适合秋季饮用的汤,一天一碗,让您和家人健康滋润过秋天!

1

莲藕雪梨汤

食材:

雪花梨、莲藕、蜂蜜

做法:

1、将雪花梨和莲藕用擦丝板擦成细丝。

2、加入水中煮10分钟。

3、最后加入蜂蜜熬煮一段时间,可增强润肺功效。

功效:

清热润肺,化痰止咳。适合症状有咽痒咳嗽、发热烦躁、口渴喜饮、痰稠不爽等。

2

补血五红汤

食材:

枸杞15克、红豆30克、大枣30克、红衣花生30克、红糖适量

做法:

1、红豆提前浸泡2小时以上,放入锅中熬煮。

2、豆子快成熟时,放入花生、掰开去核的大枣、枸杞。

3、食材煮至软烂后,根据个人口味加入适量红糖调味即可。

功效:

补气养血、健脾暖胃。尤其适合气血不足的人群,糖尿病患者不建议饮用。

3

萝卜紫菜汤

食材:

白萝卜半根,紫菜一块,陈皮2片

做法:

1、开水中放入陈皮煮开,白萝卜去皮切丝。

2、白萝卜丝倒入锅中煮开,加鸡精和盐大火煮开,小火煮6分钟。

3、下入紫菜,淋入香油,撒上香菜末即可。

功效:

有助于控制血脂、保护血管。

4

龙眼莲子汤

食材:

带芯莲子30克(心火不太重可以减至10克)、龙眼肉20克、冰糖适量

做法:

食材洗净浸泡后煮成浓汤即可

功效:

清心火、安神助眠。尤其适合心烦易怒、睡眠不安、口舌生疮、口干、尿黄等心火旺盛的人群。脾胃虚寒的人群不适合食用。

5

沙参玉竹乌鸡汤

点击查看详细做法视频△

食材:

沙参、玉竹各30-50克、乌鸡一只、蜜枣、里脊肉、生姜、陈皮一片

做法:

1、乌鸡切块放入锅中焯水。

2、另起锅烧水,水开后放入焯好的乌鸡块和其他食材,一起煮一个半小时左右即可。

功效:

滋阴润肺,润肤补水。特别适合有干咳、咽干等秋燥症状的人群食用。

6

千金鲤鱼汤

食材:

鲤鱼2斤、生黄芪50g、生姜皮15克、陈皮15克

做法:

1、鲤鱼去鳞去内脏,洗净。

2、鱼和药材下锅,加水炖煮1小时左右即可。

功效:

健脾护肾、补气利水。肾病综合征患者大量蛋白尿导致低蛋白血症后,可以用这个方子进行调养。普通人群体力差、没劲、乏力、抵抗力差,偏气虚和阳虚类也可以用。

7

咸蛋肉片芥菜汤

点击查看详细做法视频△

食材:

芥菜一斤、咸蛋2个、瘦肉3两、生姜3片

做法:

瘦肉切片爆炒,加水后放入其他食材同煮,熟后即可食用。

功效:

清热去火。特别适合有胃火旺、肝火旺、容易口干口苦、血脂偏高的人群食用,体质偏虚寒的人如果要喝这道汤,建议多放些姜和胡椒粉。

秋天常喝汤,润燥补水少生病

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#食材#秋天#喝汤收藏

适合的食材:山药、动物肾脏等。

03

补脾

秋天易内燥,引发口干眼干,皮肤骚痒,这是脾虚的表现,脾能产生津液,润泽全身,脾虚可以常喝汤来补充。

适合的食材:糯米、枸杞、红薯、鲫鱼等。

每天一碗汤,健康过秋天

小厨今天给您整理7道适合秋季饮用的汤,一天一碗,让您和家人健康滋润过秋天!

1

莲藕雪梨汤

食材:

雪花梨、莲藕、蜂蜜

做法:

1、将雪花梨和莲藕用擦丝板擦成细丝。

2、加入水中煮10分钟。

3、最后加入蜂蜜熬煮一段时间,可增强润肺功效。

功效:

清热润肺,化痰止咳。适合症状有咽痒咳嗽、发热烦躁、口渴喜饮、痰稠不爽等。

2

补血五红汤

食材:

枸杞15克、红豆30克、大枣30克、红衣花生30克、红糖适量

做法:

1、红豆提前浸泡2小时以上,放入锅中熬煮。

2、豆子快成熟时,放入花生、掰开去核的大枣、枸杞。

3、食材煮至软烂后,根据个人口味加入适量红糖调味即可。

功效:

补气养血、健脾暖胃。尤其适合气血不足的人群,糖尿病患者不建议饮用。

3

萝卜紫菜汤

食材:

白萝卜半根,紫菜一块,陈皮2片

做法:

1、开水中放入陈皮煮开,白萝卜去皮切丝。

2、白萝卜丝倒入锅中煮开,加鸡精和盐大火煮开,小火煮6分钟。

3、下入紫菜,淋入香油,撒上香菜末即可。

功效:

有助于控制血脂、保护血管。

4

龙眼莲子汤

食材:

带芯莲子30克(心火不太重可以减至10克)、龙眼肉20克、冰糖适量

做法:

食材洗净浸泡后煮成浓汤即可

功效:

清心火、安神助眠。尤其适合心烦易怒、睡眠不安、口舌生疮、口干、尿黄等心火旺盛的人群。脾胃虚寒的人群不适合食用。

5

沙参玉竹乌鸡汤

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食材:

沙参、玉竹各30-50克、乌鸡一只、蜜枣、里脊肉、生姜、陈皮一片

做法:

1、乌鸡切块放入锅中焯水。

2、另起锅烧水,水开后放入焯好的乌鸡块和其他食材,一起煮一个半小时左右即可。

功效:

滋阴润肺,润肤补水。特别适合有干咳、咽干等秋燥症状的人群食用。

6

千金鲤鱼汤

食材:

鲤鱼2斤、生黄芪50g、生姜皮15克、陈皮15克

做法:

1、鲤鱼去鳞去内脏,洗净。

2、鱼和药材下锅,加水炖煮1小时左右即可。

功效:

健脾护肾、补气利水。肾病综合征患者大量蛋白尿导致低蛋白血症后,可以用这个方子进行调养。普通人群体力差、没劲、乏力、抵抗力差,偏气虚和阳虚类也可以用。

7

咸蛋肉片芥菜汤

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食材:

芥菜一斤、咸蛋2个、瘦肉3两、生姜3片

做法:

瘦肉切片爆炒,加水后放入其他食材同煮,熟后即可食用。

功效:

清热去火。特别适合有胃火旺、肝火旺、容易口干口苦、血脂偏高的人群食用,体质偏虚寒的人如果要喝这道汤,建议多放些姜和胡椒粉。

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