自从发现用糯米粉代替低粉来做蛋糕，口感更粘糯以后，忍不住换点花样来做小零食。用蒸锅和烤箱的最大区别，就是口感不同。蒸锅做出来的，口感会比较湿粘。而烤箱做出来的，外干内湿，外皮酥脆，内心柔软，趁热吃最美味。加了抹茶粉和蜜红豆，更是增加了口感和味道，很香甜可口。

配料：糯米粉65g 抹茶粉3g 玉米淀粉13g 椰子糖浆26g 牛奶90g 淡奶油70g 蜜红豆60g

1.将糯米粉、抹茶粉、玉米淀粉、椰子糖浆倒入碗中。

2.倒入牛奶搅拌一下。

3.倒入淡奶油。

4.最后加水调成面糊。

5.将面糊倒入模具中，表面撒上蜜红豆。

6.放入烤箱中，170度烘烤25分钟。

注意：

1.面糊如果干，可以加少许水再调稀点。

2.没有烤箱，也可以用蒸锅蒸25分钟。

3.椰子糖浆可用糖代替。

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