瀕危物種｜金石斛是不是石斛？如何分辨？藥效如何？

瀕危物種|金石斛是不是石斛？如何分辨？藥效如何？

文：花木君

近些年隨着人們生活水平提高，養生和休閒成了熱門，作爲古老的中草藥，石斛因具有益壽延年的功效，得到越來越多的關注。除了藥用，石斛因爲花姿優雅，花色鮮豔，玲瓏可愛，花色鮮豔，氣味芳香，具有較高的觀賞性，因而很受蘭友青睞。

石斛種類繁多，全屬約有1000種，其中我國就有近百種品種，很多人並不具體瞭解，往往容易混淆，一概以石斛稱之。就其觀賞性而言，各種石斛都有其獨特的觀賞價值，而在藥用上，由於現在大多爲人工栽培的石斛苗，功效相近，因而經常出現品種混用現象。

然而有一類石斛，名字高大上，叫金石斛，這類石斛究竟和石斛有什麼區別呢？藥效是不是也一樣呢？觀賞性如何呢？筆者看到，網上介紹的大多爲營銷文章，有不少回答說金石斛是石斛的一種，然後筆頭一轉，吧啦吧啦一大堆，推薦自己的石斛產品，這有點誤導之嫌。

事實上，從植物學分類上來講，金石斛並不是石斛，二者同科不同屬，都屬於蘭科（Orchidaceae）、蘭亞科（Subfam. Orchidoideae）、樹蘭族（Trib. Epidendreae）、石斛亞族（Subtrib. Dendrobiinae Lindl.）附生草本。石斛亞族又分爲6個屬，其中我國有3屬，分別爲石斛屬（Dendrobium.）、厚脣蘭屬（Epigeneium）和金石斛屬（Flickingeria）。然而傳統石斛指的是石斛屬（Dendrobium Sw.）所有品種的統稱，而金石斛則是另一屬金石斛屬（FlickingeriaHawkes）的統稱。

那麼，金石斛和石斛有什麼區別呢？前面我們介紹了很多石斛品種，大家應該對石斛有一定的瞭解，爲了讓蘭友更清晰的瞭解，我們今天就重點介紹金石斛屬的形態特徵，然後把這兩屬做一對比，再進行辨識區別。

一、金石斛屬（Flickingeria Hawkes）的共同形態特徵

【株葉】附生草本。根狀莖匍匐生根，其上生多數近直立或下垂的莖。莖質地堅硬，近木質，分枝或不分枝，上端的一個（少有2-3) 節間膨大成粗厚的假鱗莖，每莖具1至數個假鱗莖，幹後具光澤。假鱗莖爲稍扁的圓柱形、棒狀或梭狀，具1-3個節間，明顯比莖粗，頂生1枚葉，基部或有時其下的1個節間基部發出新枝。葉通常長圓形至橢圓形，基部稍收狹而不下延爲抱莖的鞘，與假鱗莖相連接處具1個關節。

【花果】花小，單生或2-3朵成簇，從葉腋或葉基背側（遠軸面）發出，花期短命；萼片相似，側萼片基部較寬而歪斜，與蕊柱足合生而形成明顯的萼囊，花瓣與萼片相似而較狹；脣瓣通常3裂，分前後脣；後脣爲側裂片，直立；前脣爲中裂片，較大，先端常擴大，具皺波狀或流蘇狀邊緣；脣盤具2-3條縱向褶脊；蕊柱常粗短，具明顯的蕊柱足；花粉團蠟質，近球形，4個，成2對，無柄。

二、金石斛屬的種類分佈

金石斛屬約70種，主要分佈於熱帶東南亞，新幾內亞島和大洋洲的一些島嶼。我國有9種和1變種，主要產於雲南南部，其次海南、臺灣、廣西和貴州南部。

我國金石斛品種中，爲我國特有的珍稀品種有6種，分別爲二色金石斛（F. bicolor）、紅頭金石斛（F. calocephala）、流蘇金石斛（F. fimbriata）、同色金石斛（F. concolor）、卵脣金石斛（F. tairukounia）、三脊金石斛（F. tricarinata）；和其他國家共有的有3種，分別爲滇金石斛（F. albopurpurea）、狹葉金石斛（F. angustifolia）和金石斛（F. comata）。關於具體形態分佈，我們另文介紹，這裏就不贅述。

三、金石斛屬和石斛屬的區別

（石斛屬）

1、同科不同屬：金石斛屬於金石斛屬，石斛屬於石斛屬。

2、株形不同：金石斛近木質，多有分枝，最明顯特徵爲上端的一個節間膨大成粗厚的假鱗莖，每莖具1至數個假鱗莖，假鱗莖具1-3個節間，明顯比莖粗；石斛很少有分枝，具少數或多數節。

（金石斛屬）

3、葉片不同：金石斛屬葉1枚，頂生於莖頂端或分枝頂端的假鱗莖上；石斛屬則葉1至多枚，互生於莖上，或極少僅頂生於假鱗莖狀的莖上。

3、花朵不同：金石斛花小，單生或2-3朵成簇，從葉腋或葉基背側（遠軸面）發出；石斛則生於莖的中部以上節上，具少數至多數花，花小至大皆有，通常開展。

4、花期不同：金石斛花期短，一般半天即凋謝；而石斛屬花期長，一般在一週以上，有的可以長達一個月。

四、金石斛的藥效

石斛是我國藥用歷史悠久的上品仙草，素有不死草、還魂草之稱，最早記載於《神農本草經》，距今有兩千多年的栽培歷史，在漢代《名醫別錄》中也有對石斛藥用的記載，距今亦有約1700年的歷史。石斛具有獨特的養陰生津效果，受到歷代醫家和醫學典籍的推崇。

而金石斛，由於分佈在雲南以及海南地區，在古代屬於偏遠之地，只是近代才得以發現，雖然從形態特徵來看，和石斛非常相似和相近，應該有一定的醫藥效果。然而歷史上並沒有對其藥效的準確記載和食用歷史，具體藥效上需要相關專家和研究機構進行分析，筆者建議儘量不要隨意食用和入藥。

（金釵石斛）

這裏需要注意的是，在有的石斛商品介紹上，也有金石斛的名字，不過這是石斛屬金釵石斛(Dendrobiumnobile Lindl)的簡稱，並非植物學上的金石斛。

五、金石斛的價值和保護現狀

金石斛是近代才被發現並命名的植物，在我國分佈地相對狹窄，並且許多是我國特有的品種，因而具有較高的研究價值。金石斛的花朵雖然較小，可是不少品種花色嬌豔，有的還具有亮麗的斑點，最明顯的脣瓣三裂，並且具有波浪或者長流蘇，飄逸灑脫，翩翩欲飛，因而具有較高的觀賞價值和園藝價值。

金石斛屬野生數量稀少，爲了保護金石斛屬植物，在《國家重點保護野生植物名錄（第二批）》（討論稿）中，金石斛屬全屬都被被列爲國家Ⅱ級重點保護。在《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（即華盛頓公約CITES）中，都被被列爲附錄Ⅱ。在《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）中，根據數量多少分別評級爲瀕危（EN）、易危（VU）和低危（LC）三種，以後我們單獨撰文介紹。