为期半月，永善爱国卫生“净餐馆”专项行动启动！
为扎实推进爱国卫生“净餐馆”专项行动，从9月15日起，永善县市场监督管理局对全县所有中型及以上餐馆开展“净餐馆”专项行动检查，有效推进餐饮服务行业环境卫生全改善。
目前，永善县有中型及以上餐馆53家，其中，县城区有37家。检查分两个组、划片区进行。检查组每到一家餐馆，都对照《餐饮服务环境卫生全改善》验收标准，对周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范等“七个达标”进行检查验收打分，总分110分，95分为合格。对检查中发现的问题，要求餐馆负责人整改完善。
通过“净餐馆”专项行动的开展，永善县餐饮服务行业的就餐区域更加干净整洁，从业人员规范着装，厨房内明厨亮灶，卫生间干净无异味且设施齐全。
“我们饭店最近有很大的提高，所有的饭店环境包括后厨、窗户、洗手间都更新了设备，所有的包房都提倡顾客按需点餐，不够再添，不搞铺张浪费。经过这段时间的经营，得到了广大消费者的认可，希望以后继续做好环境卫生，给广大消费者提供更好的就餐环境和服务。”食为天餐馆负责人刘红说道。
据了解，本次检查将持续到9月30日，通过检查和限期整改，确保群众餐饮消费放心、安心、舒心。
文图/陈立 甘远峰
编审/陈洪